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1.首先准备好所需要的材料,低筋面粉,糖粉,鸡蛋,咖啡粉,黄油,可可粉
2.先将软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀
3.再加入蛋液继续搅拌均匀
4.然后加速溶咖啡粉继续搅拌均匀
5.再加入低筋面粉搅拌
6.用刮刀搅拌成面团
7.面部的面团也也是重复一遍,黄油加入糖粉搅拌均匀后加入蛋液搅拌,再加可可粉和低筋面粉用刮刀搅拌均匀成面团
8.然后将头部面团平均分成10个小面团,并且揉到非常光滑!可可面团分成2克一个的小面团揉20个,再用剩余的面团做嘴巴和眼睛
9.取一个可可的面团按成耳朵的形状
10.分别包在头部的两侧,用手稍微按紧一些
11.然后再按上一个嘴的小面团
12.取剩余的面团揉出两个眼睛粘在上面,这样可爱的狗仔饼干生坯就做好了
13.分别完成后,将烤盘中垫上吸油纸将生坯排入,烤箱预热180度上下火加入,中下层烤15分钟即可!
14.脆脆的狗仔饼干就做好了!
来自: 慈悲诚意 > 《烟酒糖茶》
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