【食全食美】广东阳江著名的传统小吃 猪肠碌

​说到猪肠碌，是广东阳江著名的传统小吃，在阳江住过的人，应该说基本上人人都吃过，真正的百吃不腻。在早餐摊，在早餐店，在宵夜摊，在酒店，基本上都能看到猪肠碌的踪影。
有时候起床起迟了，到了早餐摊问：“老板，还有猪肠碌吗？”

老板面带微笑：“猪肠碌买完了，还有很多其他的早餐，要不买点其他的？”

我：“也行，买点其他的”。

老板：“猪肠碌好买，得早点来才有”。

我：“好的，明天早点来买猪肠碌”​​为了吃猪肠碌，只能早点起床哈 第二天，早早的到早餐摊，果然买到心心念念的猪肠碌。吃猪肠碌一定要放番茄酱或者辣椒酱才吃得过瘾哈
​提着猪肠碌回到家，放番茄酱下去搅拌，开吃。
​百吃不腻