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婴儿以母乳喂养最为理想，尤其是6个月以前，应尽量进行母乳喂养。人乳富含维生素A、维生素B、维生素C和各类抗体。蛋白含量虽比牛乳少，但脂肪和糖的含量多，可以供给足够的能量；人乳中含有较多的白蛋白，富有各种必需氨基酸，因此可以保证婴儿健康生长之所需；其脂肪颗粒又较小，比较容易消化，因而母乳喂养的婴儿很少会发生消化不良。每次喂乳应该让婴儿尽量吸完乳汁，保持乳汁的正常分泌。患有心脏病、肺结核、各种传染病的产妇不宜哺乳，母亲在感染、炎症或重型感冒、发热时，应该暂时停止直接哺喂婴儿。 因各种不同原因而不能采用母乳喂养的婴儿，只能采取人工喂养。这时，应该根据婴儿的不同生长阶段、不同的生理需要及其消化功能的不同特点，严格掌握婴儿食品的调配要求。 目前一般常用的食品是市场销售的各种奶粉，因鲜奶在喷雾干燥的制造过程中，使维生素损失较多，故在调制成全奶时，应添加适量的维生素B和维生素C。 也有采用鲜牛奶或羊奶进行哺喂的，但必须先进行调制后才能喂食。为在性质和成分方面接近人乳，最简单的办法就是用水或米汤进行稀释，再加热煮沸3至5分钟。还有其他的代乳品，如用豆粉配制的营养豆浆、中国预防医学科学院研制的“5410代乳粉”等。在农村也可以自行配制简易的代乳粉：按米粉或麦粉49.5%、豆油3%、黄豆粉28%、食盐0.5%、白糖17.5%、蛋壳粉1.5%的比例调配，可以基本上满足婴儿对蛋白质、钙、维生素B的需求。 随着婴儿的生长，乳汁内的营养素已经不能满足需求，尤其是人工喂养的婴儿，应及时添加辅助食品。一开始的辅助食品是钙制剂和鱼肝油，尤其是人工喂养的婴儿，牛奶中钙含量虽较多，但由于钙、磷比例不合理，所以肠道吸收利用率不高，仍需补钙。出生半个月后即要添加鱼肝油，每天2次，每次1至2滴，以后渐增量至3个月时6滴。1个月以后就要间隔地喂一些鲜果汁，2个月以后可喂1至2匙米汤或果汁泥，4个月开始添加小米粥、蛋黄、瘦肉糜、肝末、鱼肉末、胡萝卜泥或蔬菜泥等，5个月后可添加稀粥、烂面条、碎菜、鸡蛋羹等，6个月以后可以加吃一些饼干、烤面包片之类需用牙咬的干性食品，8个月以后各类富含动、植物蛋白的谷物、蔬菜都应作为添加的辅助食品选择，10个月以后辅食逐步转为主食。 婴儿忌食生冷、坚硬油腻不消化、不洁或变质的食物，谷物豆类中忌用糯米、黑大豆、红枣；蔬菜中不用竹笋；水果中不用杏子、荔枝、石榴、樱桃、白果、龙眼肉；调料中不用胡椒、白酒；饮料不用咖啡，也不能喝有人参的营养保健饮料；少吃或不吃糖果或果冻。 
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