性价比最高的宝宝补脑好方法，千万别忽视了！

棉小花来啦~

一说让宝宝更聪明，家长们的第一反应都是——得多吃点DHA吧！

这倒也没错，科学家的研究也表明，DHA 是构成胎儿脑组织的重要成分之一，对胎儿和婴儿的视网膜发育有非常大的影响。

摄入充足的DHA，还会对宝宝的神经和免疫系统发育，以及长期的认知能力有促进作用。

正式因为有这样的研究，市面上铺天盖地的广告形容DHA为“脑黄金”、“能让娃赢在起跑线”等等。

也有很多家长留言，到底要不要给宝宝买点XX品牌的DHA给补补？

在焦虑买不买DHA补剂、买哪家DHA的时候，可以先想想棉小花的这段话：

DHA 全名“二十二碳六烯酸”，是一种不饱和脂肪酸。本质上可以说就是一种脂肪！并不是一种特殊的营养素。对于人体来说，DHA与其他营养物质一样，不是多多益善的。

中国营养学会的建议是：婴幼儿每日 DHA 摄入量宜达到 100 mg，孕妇和哺乳期女性每天摄入 DHA 不少于 200 mg。

总而言之言而总之，简单“翻译”一下就是，食补足矣，无需因广告而过分焦虑，宝宝不会因为少吃了XX品牌的DHA补充剂就“输在起跑线”的！

食补怎么补？

首选是食补。

• 最佳来源是母乳

说出来你可能不信，DHA最早是在母乳中被发现的。

一般我们会建议，孕期妈妈或哺乳期妈妈，尽可能地做到饮食种类丰富，可以有意识地多选择富含DHA的食材，添加进日常食谱中，比如深海鱼类、海藻类，以及虾、贝类、蛋黄等。

因此，母乳喂养的宝宝，无需额外再补充。

• 母乳不足，还有配方粉

对于配方粉喂养的宝宝来说，如果配方粉中的营养成分表中已经标注添加了DHA，也无需额外给宝宝补充DHA制剂。

• 食补还得靠这些：

当然，我们的重点是已经添加辅食的宝宝。深海鱼类、虾、贝类、海藻类以及蛋黄等，都可以按月龄给宝宝添加起来！

每周吃2~3次，其中至少有1餐包含有深海鱼类即可。

推荐食谱

第一类：海鱼

比如三文鱼、鳕鱼等，营养丰富、刺少，家长做起来还方便。

• 三文鱼松（适合8个月以上的宝宝食用哟）

食材：三文鱼、柠檬

制作顺序

• 三文鱼洗净切厚片，用柠檬腌制15分钟去腥；

• 开水下锅煮十分钟左右，至鱼肉全熟捞出；

• 鱼肉装进保鲜袋里，用擀面杖敲散；

• 用辅食机打成肉泥。

• 放入平底锅小火煸炒至水分基本干掉；

• 再放入辅食机打到更细腻，二次入锅，继续小火煸炒至金黄色；

• 香香的三文鱼松就完成啦~

• 鳕鱼茄汁粒粒面（适合10个月以上的宝宝哦~）

食材：鳕鱼两小块 西红柿一个 小米些许 面粉些许

制作顺序

• 鳕鱼加一些柠檬片，腌制10分钟。

• 在腌制鳕鱼的时间里，将西红柿切十字，在奶锅中煮10分钟左右，水要没过西红柿。

• 把腌制好的鳕鱼块放入辅食机蒸篮或锅中，蒸10分钟。

• 捞出奶锅中的西红柿，放入小米，煮5分钟，小心别把米煮飞了。

• 捞出小米，控干，放入面粉中裹一下。 裹完了结成疙瘩的，可以用筷子夹开哦！

• 将蒸好的鳕鱼，去皮去刺，然后捣碎。

• 将西红柿去皮，切成丁，炒出汁。

• 加点水，放入粒粒面，煮几分钟，最后放入已经捣碎的鳕鱼泥，出锅！

棉小花の小建议：

推荐家长首选的是三文鱼、鳕鱼，以及刀鱼、海鲈鱼、小黄鱼等，尽量避免吃大型肉食性鱼类，比如鲨鱼、腈鱼、箭鱼等（虽然棉小花觉得不会有麻麻真给宝宝吃）。

这是因为，食用大型肉食性鱼类容易摄入甲基汞，而甲基汞对宝宝的神经发育有负面影响。

第二类：虾

• 芒果虾仁吐司（适合月龄：18~24个月）

食材：芒果，虾，吐司，青豆，胡萝卜

制作顺序

• 芒果用料理机打成果泥，放锅里加少许糖小火熬成酱；

• 锅里放水煮开，放入胡萝卜和青豆煮熟；

• 虾去壳去虾线，可任意加进步骤1~2中煮熟；

• 吐司切小片（这是自家出品蓝莓干吐司），涂一层芒果酱，放一片胡萝卜，放虾仁，青豆点缀，欧啦

• 田园虾（适合月龄：12~18个月）

食材：彩椒，玉米，基围虾

制作顺序

两种做法，看个人接受程度来选择做法哈~虾很好熟，不用加工很久

第一种：炒—田园小炒

• 虾去皮去线、彩椒切丁、玉米煮熟、切粒 ；

• 锅中放入植物油，放入虾翻炒 ；

• 虾微微变色后（如图2所示）放入彩椒继续翻炒；

• 出锅前放入玉米 。

第二种：煮—田园沙拉

• 虾去皮去线、彩椒切丁、玉米煮熟、切粒 ；

• 热水下锅，虾煮熟备用 ；

• 另起一锅煮彩椒（煮更适合小娃，或者牙齿不多，咀嚼能力不好的娃）；

• 大混合。

棉小花の小建议：

虾、贝类等带壳的海鲜类建议在宝宝12个月之后再添加，小月龄的宝宝最好还是以深海鱼肉为主。

第三类：蛋黄

• 秋葵奶酪蛋饼（适合月龄：12个月以上~）

食材：秋葵1个，宝宝鱼肠1根，奶酪1片，鸡蛋1个，淀粉5克

制作顺序：

秋葵洗干净，焯熟，大约2~3分钟。

将焯熟的秋葵切片。鱼肠切片，芝士切小条。

鸡蛋打散，加入5g淀粉（约调料勺一勺的量），搅拌均匀。

不粘锅烧热，保持小火倒入鸡蛋。

待蛋液底部微微凝固时，放入秋葵和鱼肠，加入芝士条。稍稍在蛋饼周围淋一点水，盖上锅盖，焖一下，就可以出锅啦！

完成！嗯~完美！

棉小花の小建议：

糖心鸡蛋、开水冲蛋加糖等等食谱一定要坚决拒绝！

生鸡蛋中可能含有细菌，而半熟的鸡蛋中细菌也没有被全部杀死，很可能会引起宝宝不适，甚至引发疾病！

棉小花最后の唠叨

很多家长可能有这样的疑问：既然食补足够，为啥有的医生还会推荐DHA补充剂？

当然是因为——真的缺啊！比如不喜欢吃鱼或者素食主义的哺乳麻麻们，还有已经断奶，但是挑食不肯吃鱼、虾、蛋黄的宝宝……

所以归根究底，好好吃饭、饮食均衡真的比什么补充剂都好使啊！

So~分享文章，带上娃一起去愉快地采购食材吧！

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