对话框处回复“餐单” 即可获取各月龄190天的辅食餐单 说起DHA,相信很多麻麻都很熟悉吧,对了,它就是十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。 DHA可以促进宝宝大脑发育、增强智力、提高记忆力、调节免疫力、保护视力。 一、别总吃DHA补充剂了! 给宝宝补充DHA的最好办法并不是吃什么DHA补充剂! 因为这样强制性给宝宝加DHA,宝宝的身体不可控,吸收效果也不好!而且DHA大多来自于鱼油,不可避免的含有动物胆固醇,患有妊高症、肥胖超重的人群也并不适合呢! 二、补充DHA最好的办法是这些 给宝宝的DHA最好是自然合成的哦~这样要比强制性的直接补充要更可控,而且更有用处!
根据 《中国居民膳食营养素参考摄入量》,0-3岁婴幼儿DHA参考摄入量为100mg/d。最好的DHA来源一定是宝宝的口粮哦,对于饮食正常的宝宝,这点量还是很容易达到的呢! tips:α-亚麻酸在人体内可以合成EPA和DHA来满足宝宝的需要,也是构成大脑细胞和人体神经细胞的主要成分。 三、这些富含DHA的食物要多吃! 除了母乳,下面这些食物都是DHA含量丰富的食物,宝宝添加辅食之后,平时就可以给宝宝吃起来了~ 如果宝宝每周能吃上2-3次以上海产品,每次50-100g左右,一般就不需要担心DHA会不够啦。 如果宝宝实在不能吃够量,可以适当的吃些鱼油或者藻油来补充哦~ 四、坚果不能少! 坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸都是大脑发育所不可缺少的一部分,如果把宝宝的大脑比作一朵还没开放的小花,那么坚果绝对就是能让“小花”绽放的肥料。 今天做的黑芝麻坚果糕就是精品中的精品,花生和核桃都是常见的家中常备的食材,核桃是坚果中n-3脂肪酸最多的,对大脑功能很有帮助。 除此之外我还加了灰枣和黑芝麻调味,吃起来香香甜甜,还能提高宝宝的免疫力呢。如果你家宝宝平时不喜欢吃坚果,那快来试试这个零食坚果糕吧,周末做上一份儿,保准儿你家宝吃了就上瘾~ 食谱步骤 食材:麦芽糖250克、花生60克、核桃40克、灰枣40克、黑芝麻20克 是否搭配主食:可以作为宝宝的零食 参考月龄:2岁以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 - 1 - 食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:麦芽糖250克、花生60克、核桃40克、灰枣40克、黑芝麻20克。tips:因为是给我家小思做,所以没有切的那么碎,如果你家是小一点是宝宝可以把灰枣和花生切得再碎一点呢。将麦芽糖放入锅内,倒入80克热水,小火将麦芽糖融化。 tips:麦芽糖比较粘,从罐子里取出来的过程麻麻们会比较辛苦呢,可以让宝爸来帮忙哦。tips:偷偷告诉你,加一些白砂糖熬制的速度会更快哟~提起铲子,熬成像图中一样倒三角形状就可以了,糖就熬好了。 调到最小火,分别加入花生碎、核桃仁、灰枣、黑芝麻搅拌均匀。模具底部四周刷油,趁坚果糕还未变凉变硬,将锅内坚果糕倒入碗内。放入冰箱冷藏3小时后脱模。tips:推荐大家用制作蛋糕卷的烤盘来盛装坚果糕,因为思妈用玻璃碗脱模脱到怀疑人生...将凉透凝固的坚果糕切成心仪的小块状,方便宝宝随吃随取。 坚果糕姐妹们可以一次多做一些,切成小块独立密封到饼干袋中,容易保存,送人或者自己吃都是不错的选择呢~宝贝一次吃一小块就可以啦
自从小思同学添加辅食之后,鳕鱼就是我家常备的食材,鳕鱼中的含有丰富的DHA和多种氨基酸,有利于宝宝的智力发育,其中的维生素A和维生素D,还能够促进宝宝对钙质的吸收呢! 今天的食谱就是小思同学特别喜欢的鳕鱼球~ 把鳕鱼和山药、紫薯混合,团成球,中间用奶酪做夹心,烤一烤,爆浆浓香,没有宝宝会拒绝哦~ 食谱步骤 食材:山药50克、紫薯60克、鳕鱼40克、奶酪20克 是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食 参考月龄:11个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
准备食材:山药50克、紫薯60克、鳕鱼40克、奶酪20克。tips:处理山药的时候,姐妹们要注意哦,最好带上一次性手套哦,这样可以保护好自己哦~tips:如果不确定熟没熟透,可以用筷子轻轻的戳一下,轻易戳透就说明可以了~ tips:鳕鱼肉是比较散的,搅打的时候,可能会出现搅不动的情况,需要晃晃搅拌杯,让鱼肉集中一些,这样更好搅拌哦~tips:倒的时候,可以稍微留一些,后面做装饰用~ 山药球也是一样的操作哦,团好之后放在烤盘内,放入烤箱,上下管160度,烤制10分钟就可以出炉了~ 还没出炉就闻到香味了,再在上面撒上些鳕鱼松,是不是很好看呀~软软的泥带着鱼的香味,还有奶酪的香味,一口一个,越嚼越香呢~
|