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GEO德国国家地理 德国国家地理官方授权© 关注 “中国是无可争议的茶国。茶民用茶和神对话，与先祖交流，向王进贡，对爱人传情，向友人致意。茶是远方的想象，是日常生活的安慰，是波澜不惊，也是波涛汹涌。生有茶，死有茶。因此，茶是灵物。” ——GEO导读 撰文 / 水伊 图片 / 华盖、全景 德昂族妇女 德昂族——“我们是茶叶生的” 德昂族创世史诗《达古达楞格莱标》记载，在没有人类之前，天上飘来 102 片茶叶，单数变成 51 个精干小伙，双数变成了 51 个美丽姑娘，他们组成 51 对夫妻，经过 10001次磨难，其中 50 对返回天庭，最小的一双留在地上，他们就是德昂族的祖先。 云南镇沅县栽培型古茶树，栽培型古茶树群落主要分布于海拔1700—2100 米的自然村寨人家周围，大部分与粮田混杂。 中国是无可争议的茶国。茶民用茶和神对话，与先祖交流，向王进贡，对爱人传情，向友人致意，茶是灵物。 云南西双版纳布朗族村寨 ，布朗族的神话中，茶是他们的救星。 古茶树身世 邦崴古茶树已经超过一千岁了，如果你有机会看到她，就知道什么是绿鬓如云。世界茶树原产地在中国，在云南，在普洱，邦崴古茶树就是证明。 1984 年，澜沧县开展茶树品种资源普查工作，杨德兴和左文忠对古茶树做过详细记录：邦崴大茶树品种为大叶绿芽茶，巍然屹立在邦崴村魏四（即魏壮和）家园圃地。 基诺族老妪。基诺山是著名的产茶区，这里的普洱驰名中外，基诺人还有特殊吃茶传统——凉拌茶。 在邦崴古茶树被山外的人们认识以前一百多年间，国际学术界根据印度阿萨姆存活的古茶树，倾向于认为茶叶原产地在印度。 考古学专家黄桂枢先生认为布朗族先民濮人是邦崴古茶树的历史主人。华南农业大学学者李斌先生认为：邦崴古茶树是较云南大叶种和印度阿姆种更原始、起源更早的茶树，是野生型向栽培型过渡的类型。 但对于过往，古茶树笑而不语。 云南西双版纳布朗族村寨 ，布朗族的神话中，茶是他们的救星。 据说，邦崴古茶树改变了茶叶原产地的传统学说，改写了人类种茶的历史。 今天，我们才有幸拜望“真身”。如今，她被木栅栏围起来，木门上了锁，钥匙村主任保管，并不是人人都可以亲近。带我们拜会古茶树的村民说，古茶树也是有老公的，她身后不远处那棵不起眼的茶树就是它的爱人。 树的爱情是不死的，这在人类是不可想象的。 布朗族，以茶为生的民族。 茶祖知多少 中国有一个非常著名的人姓姬名荼，荼即茶。这个人是黄帝。还有一位，尝百草一日身中七十二毒，得茶解之。这个人是神农氏，即炎帝。 关于茶祖，有各种说法。陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”是炎帝神农首先发现了茶的功用。 云南景谷县的普洱茶加工作坊，这里是普洱茶的发源地与主产区之一。 《华阳国志·巴志》记载云南古濮人向周武王贡茶，是世界最古老的茶农。“濮人”是云南澜沧江流域最古老的土著民族先民。云南的布朗族、佤族、德昂族等，都是古濮人后裔，是古老的种茶民族。 云南大理，摆在旅游景区中出手的普洱茶饼。 还有一种说法便是“武侯遗种”。传说，孔明带兵到勐海南糯山，士兵们因水土不服多害眼病，孔明教士兵采茶叶煮水喝，结果眼病就好了。 想象得出，孔明一定发挥了他南阳躬耕的手艺，指导民众种茶。直到现在，基诺族人都称茶树为“孔明树”，称茶山为“孔明山”，尊诸葛亮为“茶祖”。 总之，各族人关于“谁是第一个吃茶叶的人”这个问题，依旧流传着各种各样的传说。
茶文化同样是佤族文化的重要组成，其神话与神农尝百草相似，有可能是同一出处。 普洱即兄弟 “普洱”是佤语“步日”“步耳”的同名异写，意为“兄弟”，是佤族对布朗族的称呼。 据黄桂枢先生考证，在隋唐元明朝代，地名字音稍有差异，隋朝时属濮部，唐南诏时普洱地名叫“步日睑”，宋元明时期称“步日部”“普耳”地，清雍正七年 (1729) 设普洱府，茶叶在清代以前称“普茶”。
据历史记载，从清道光到光绪初年 (1821-1876)，思茅普洱城因“普茶远销”而商旅云集，市场繁荣，除有千余藏族商人到此外，“印度旅驮运茶、胶 ( 紫胶 ) 者络绎于途。”滇南茶马商道上，印度、缅甸、暹罗 ( 泰国 )、越南、柬埔寨各国，均有商人来往于西双版纳和思茅、普洱之间，普洱茶通过外国商人，流传海外不少国家，印度的加尔各答已成为云南茶叶销往世界各地的重要中转市场。 黄先生从考古学、民族学、语言学的角度综合研究辨析后认为，“普洱”是佤语“步日”“步耳”的同名异写，“普”是“朴”“蒲”“濮”民族称谓的同音异写，“普茶”即是“濮茶”。 经调查考证，“步日”或“普洱”是佤语，“兄弟”之意，佤族称布朗族为“布耳”“步日”，佤语中，“布”与“普”相同，都指“人”。 “普”是“濮”字的同音异写，“普”字是副词，没有特指含义，而“濮”字却是一个古代族群名词，是核心词，是词根，是“普”这个同音字的真实含义。黄先生得出结论，“普洱”一词，是“濮儿”一词之音，早期的“步日”人、“步耳”人、“普洱”人，即是最早种茶的“濮儿”（步耳）布朗人。
但不论如何，一如诗人于坚在《众神之河》里的深情描述：“世界上没有哪条河流的两岸像澜沧江流域这样散居着众多的民族、部落、信仰、语言、服饰、风俗、生活方式……云南地区被记录的各种民族多达 140 多种。 他们信奉万物有灵，大地不仅仅是人的大地，也是神的大地，而这个神不是一个单一的偶像，而是人之外的几乎一切，森林、河流、草木、野兽……都属于一个庞大的神灵系统。有时人们甚至为从大地上获得过分的食物而内疚，有些民族的仪式甚至为此忏悔。知足是各民族的生活真理。“ GEO视点 德国国家地理GEO最早于1976年发行，如今已遍布全球20多个国家，年发行量超过200万册，是欧洲发行量最大的人文地理类杂志。本号是德国国家地理官方授权中文版。为您提供海内网高质量的阅读！重庆出租车，是一党开到飞起的山城“战斗机”…… 更 多 精 彩 请猛戳右边二维码 www.geochina.com 新浪微博: @GEO视界 公众号ID GEOChina2014 GEO视界 |
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