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每个人总是渴望将日子过得行云流水，有滋有味，总希望掬一颗明净若秋水长天的心，漫步在时间的走廊里，享受春花秋拾，享受岁月飘香 是不是有的时候我们每天早上起来都要为吃早餐而发愁，想拒绝外面的不健康油炸食品，又不知道吃些什么，就这样徘徊犹豫中，涛声仍然依旧，为了自己的健康，为了家人的健康，我们要学会自食其力，与垃圾早餐说NO 今天就先给大家介绍一个酱汁卤蛋的做法，简单营养又美味。 制作步骤： 1.将鸡蛋放入盛有凉水的锅中，盖锅盖，水煮沸，水开后再煮2分钟，关火，焖5分钟。自然放凉，不过凉水，这种煮鸡蛋的方法是让煮原味白蛋蛋黄不变黑，不氧化的秘决 ，营养没有流失。 2.晾凉后剥蛋皮放入一个碗中，哈哈，看到没，2个双黄蛋 3.倒入老抽，让每个鸡蛋都有蘸上老抽，每个鸡蛋用刀划一个口，便于老抽入味，不要划穿，腌制一会 4.在炒菜锅中倒入少半锅清水，适量老抽，放入蒜，姜，八角，香叶，桂皮，喜欢有点辣的可以放点干的红尖椒，煮开 5.锅中倒入腌好的鸡蛋连同腌鸡蛋的老抽一起倒入锅中，中小火煮 6.煮的过程中，把鸡蛋翻转几次，让鸡蛋的每一个面都上色入味，煮到锅中的水减少了一半，关火，出锅 7.想吃鸡蛋咸一些的就把鸡蛋放在酱汁里腌一晚上。不想太咸的就直接把鸡蛋捞出，以备食用 8.瞧，今天我的早餐，酱汁卤蛋和椰蓉面包。满满的健康和美味。下次介绍椰蓉面包
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