|
五花肉应该算是猪身上被大家最喜爱的部位了吧，无论是做红烧肉、回锅肉、东坡肉、扣肉、粉蒸肉等多种美味的做法，让大家吃的屡吃屡爽。 而五花肉带皮烹饪更能让汤汁变的浓稠，光亮。 红烧肉大家都熟悉的不能再熟悉，再好吃也架不住吃的次数多啊。 生活大家肯定要适当的需要新鲜感，那么五花肉平常的做法，大家都知道，也都吃过，今天给大家分享一个你没有吃过也没有见过的做法，比红烧肉更鲜，比回锅肉更嫩，你期待吗？ 做法也是很简单，因为是家庭做法，当然得从简。 一、 带皮五花肉直接下锅中，凉水下锅，放八角、料酒、葱、姜、盐去腥，煮20分钟左右，拿出来凉水冲凉。 二、直接把五花肉切成稍微薄一点的肉片。 三、为了证明我做菜有一点艺术，所以就来一个摆盘，均匀的摆成一个大圆圈。 四、热锅烧油，下入辣椒、麻椒、豆豉炒香，加入生抽少量的水调成浓稠的汁。 五、五花肉中间摆放黄瓜，也可以放青菜等。 把炒好的辣椒均匀的浇在五花肉上，怕清淡了，可以多调一些汁，吃的麻辣鲜香，再加上中间有黄瓜调味，特别的好吃。 这样一道简单、美味的辣椒白肉就做好了，你觉得有食欲吗？ 大家有什么意见，可以评论指导，批评，谢谢阅读！
|
|
|
