【食全食美】正宗大葱泡菜的做法

春秋之季是吃韭，大葱的好时节，也是做大酱泡菜的时节，这个时候的大葱最鲜嫩，做出来的大葱泡菜那是辣中带甜稍微还有点酸，吃起来爽歪歪，专治没口味，厌食不吃饭，咱们赶紧做起来吧。

准备食材:如图所示，大葱一把大概十根左右，去皮剥好，切成两段。
​做饭法:先将小银鱼汁液加酱油小半碗放入大葱里腌制一会，并且放入适量的盐。大葱腌制的时间咱们来做​调料，如图所示糯栗没有的用糯米粉或者糯米代替，三分之一碗放入俩纸杯水，熬成粥液。这个需要点时间。所以小伙伴们做泡菜的话，尽量选择在休班的时候做。调料二:熬成的糯栗粥液大半碗，辣椒粉三勺子，辣椒酱两勺子，洋葱一个去皮剥好，蒜末三勺子姜末三勺子放好，虾酱适量，杨梅汁三勺子，小银鱼汁液三勺子，海鲜酱汁三勺子，梨汁一袋​备好（看图所示）。将所有备好的材料放入榨汁机里，榨成汁液。​一定要榨的均匀些奥。这个非常重要的。均匀的榨成汁后的材料汁液全部放入盆里，放入辣椒酱辣椒粉，搅拌均匀。​再将其搅拌均匀的汁液放入大葱里搅拌均匀，让其均匀的裹上调料。​这一步非常重要一定要把调料摸均匀的抹到大葱上。裹好调料后放入备好的盒子里，外面放一天后熟透后放入冰箱开吃。​非常好吃的奥，色香味俱全，小伙伴们赶紧试试吧。​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​