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糖醋荷包蛋 食材： 3个鸡蛋、适量油、过多盐、过量白糖、适量白醋、过量生抽、适量葱丝 做法：1)鸡蛋三个豫备。2)将白糖、白醋、生抽、食盐同化调成料汁。3)坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的钱袋蛋铲起备用。 4)锅内留底油，倒入轨范二的调料汁大火烧开。5)倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来便可。 茄汁肉酱通心粉 筹备食材：通心粉、盐、洋葱、番茄、蒜、黄油、五花肉、高汤、番茄酱、黑胡椒粉、盐、芝士粉。 做法：1、洋葱、番茄、大蒜划分切小丁，五花肉剁成肉糜，加入黑胡椒粉与盐拌匀，通心面倒入沸水煮软后捞起沥水备用；2、起锅加黄油烧热溶解，倒入肉糜翻炒至可耻变白变散，倒入洋葱丁炒香，问鼎番茄、大蒜以及番茄酱炒匀倒入高汤煮沸后，加煮好通心粉均匀，结尾撒上大批芝士粉就可出锅。 手撕包菜 食材：圆白菜、蒜、红辣椒、盐、花椒、鸡精、白醋、香油 做法：1、操办食材。圆白菜一个、蒜过多、红辣椒适量。2、将圆白菜的叶子取上去。3、将叶子撕成大块。(梗概四五厘米摆布) 4、将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二非常钟。(这一步不单可让圆白菜的口感更加嘹亮，还可以很好的去除菜叶上残留的农药)5、将蒜切片、红辣椒切段备用。6、将浸泡好的圆白菜沥干水分。(不一定要将水分沥干，不然会影响菜的口感)7、锅中倒入过量的食用油，油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味。8、将圆白菜放入锅中，大火煸炒。9、放少量盐、鸡精、白醋，出锅前再淋多量香油就可。 看来女儿真是长大了，以前只会自已泡面，结婚以后大变样啊。 |
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