老婆不在家，给女儿做的3个菜，女孩全吃光了，把我看傻眼了！

糖醋荷包蛋

食材： 3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量生抽、适量葱丝

做法：1)鸡蛋三个准备。2)将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。3)坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。

4)锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。5)倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

茄汁肉酱通心粉

准备食材：通心粉、盐、洋葱、番茄、蒜、黄油、五花肉、高汤、番茄酱、黑胡椒粉、盐、芝士粉。

做法：1、洋葱、番茄、大蒜分别切小丁，五花肉剁成肉糜，加入黑胡椒粉和盐拌匀，通心面倒入沸水煮软后捞起沥水备用；2、起锅加黄油烧热融化，倒入肉糜翻炒至色泽变白变散，倒入洋葱丁炒香，加入番茄、大蒜以及番茄酱炒匀倒入高汤煮沸后，加煮好通心粉均匀，最后撒上少许芝士粉即可出锅。

手撕包菜

食材：圆白菜、蒜、红辣椒、盐、花椒、鸡精、白醋、香油

做法：1、准备食材。圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量。2、将圆白菜的叶子取下来。3、将叶子撕成大块。(大概四五厘米左右)

4、将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟。(这一步不仅可以让圆白菜的口感更加清脆，还可以很好的去除菜叶上残留的农药)5、将蒜切片、红辣椒切段备用。6、将浸泡好的圆白菜沥干水份。(一定要将水份沥干，不然会影响菜的口感)7、锅中倒入适量的食用油，油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味。8、将圆白菜放入锅中，大火煸炒。9、放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。

配图来源于网络！