母亲节是一个歌颂母爱的日子,也是一个感恩的日子。很多时候,我们在忙碌的学习、工作和生活中,已经忽略了对母亲表达我们的爱;或者我们在心里感激,却不愿意说出口。 趁你未老,爱不延迟 请别再等了,就现在...... 别让爱成为等待,留住美好的回忆 让快乐和爱离妈妈近一点! 这款蛋糕超级的简单不需要烘烤,直接用压碎的饼干做蛋糕底就可以了,蛋糕分为3部分,饼底+慕斯+简易巧克力造型轻松搞掂哦!你还等什么赶紧做起来送给伟大的母亲吧! ![]() 饼干底材料:消化饼干100克,黄油50克 酸奶慕斯材料:酸奶200克,淡奶油200克,细砂糖20克,吉利丁片10克 康乃馨巧克力花材料:草莓巧克力200克 饼干做法: 1.消化饼干装进保鲜袋,用擀面仗擀碎。 ![]() 2.黄油隔热水融化备用。 ![]() 3.把融化好的黄油倒入饼干碎中,充分拌匀,黄油混合好的饼干碎倒入已包好锡纸的模具中,用勺子压平压紧压实,放冷藏备用。 ![]() 酸奶慕斯做法: 1.吉利丁片提前用冰水泡浸软化。 ![]() 2.泡软的吉利丁片加入酸奶中,隔热水搅拌至溶化。 ![]() 3.然后,把酸奶糊过筛备用。 ![]() 4.细砂糖加入淡奶油,用电动打蛋器打发至酸奶状。 ![]() 5.加入酸奶,充分混合均匀。 ![]() 6.把面糊倒进饼干模冷藏至凝固,约4小时。 ![]() 康乃馨巧克力做法: 1.待慕斯糊凝固好就做装饰哦,草莓巧克力提前隔热水融化备用。 ![]() 2.将融化好的巧克力在大理石板上抹平至凝固。 ![]() 3.刮刀保持45度一直往前推,推出卷卷。 ![]() 4.一边刮出来的花瓣一边铺到已经脱模的慕斯上,一层一层的铺上,中间的用淡奶油固定就可以了哦。 ![]() ![]() |
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