点击查看大图 黄宝玲2016-10-24 21:13 百香果的益处就无需多说了,此酒的口感太棒!非常好喝,很香,但一定记住别用高度酒泡(30~33度最好),我去年泡了一部分高度的,口感不好,太辣… 食材明细 百香果酒的做法步骤 1.点击查看大图 准备一个干净的玻璃瓶(可用酒消毒),我用15斤瓶(先称一下瓶子多重,一会好去皮重),把百香果一开二,用一个干净的汤匙把肉连籽刮入玻璃瓶内,称一称去皮后够两斤半就行 2.点击查看大图 加入2.5斤冰糖和9斤米酒(自家蒸的米酒,无酒精更香醇),密封保存三个月就可以过滤出来,用一块干净的沙布或干净的滤网 3.点击查看大图 过滤出来后装入小玻璃瓶,可随时喝。我家过滤出来的都喝完了。其实不过滤也能喝,口感有点区别。
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