【食全食美】小吃立夏乌叶饭的做法【图解】

1. 乌叶可以在选择在菜场购买或是山上采摘，首先将乌叶清洗两边，直至水中没有灰尘、污渍。

2. 清洗好乌叶，倒入500ml水，不断揉搓，将乌叶汁水搓出来，大概搓个20分钟左右，慢慢的水就变成墨绿色了。

3. 如图颜色，就搓好了。

4. 淘好米，准备一块纱布过滤乌叶汁。

5. 将乌叶汁过滤一下，倒入糯米饭中。

6. 浸泡4小时左右。

7. 电饭煲正常标准煮饭即可。

8. 成品

9. 一口一个！

10. 开吃！