「明天吃什么」蒜蓉秋葵

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简单又好吃的菜总是非常讨喜，如果再加上营养丰富，那就堪称完美了。以下，给大家介绍的这道蒜蓉秋葵就是这样滴美味。

秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是知名的营养保健蔬菜。它含有丰富的果胶、牛乳聚糖等，有助消化，保护胃黏膜，提高食欲，改善消化不良等功效。另外，秋葵还有补肾、美容养颜、降血糖、减肥、消除疲劳等作用，很适合日常食用。

这道蒜蓉秋葵制作简单，10分钟就可以上桌。颜色翠绿诱人，口感清脆多汁，喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步：准备食材。秋葵适量、干辣椒少许、蒜少许。（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒。）

第二步：秋葵洗干净去蒂、蒜切末、干辣椒剪成段备用。

第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把秋葵放入锅中，再放入1勺盐、几滴食用油烫煮2分钟，最后把秋葵捞出装盘。

第四步：锅中倒入少许油，油热后把蒜末和干辣椒放入锅中煸炒出香味。

第五步：往锅中放入3勺生抽、少许白糖翻炒均匀后关火。

第六步：把锅里的料汁浇在秋葵上即可上桌。

多说几句：

1、生抽中有盐味，所以料汁里没有再放盐。

2、秋葵不适合用铁器烹饪或者盛装，否则容易变色。

 

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做最适合家庭烹饪的美味食谱

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