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香槟是一种非常喜庆，有着很多美好含义的酒类。人们享受的不仅是它细腻的气泡在口中爆掉的清爽感，最重要的是期待打开的一瞬间那个清脆的响声。当然，好的香槟，我们现在绝不可能拿来喷掉，但是那声脆响始终是庆祝开场的节奏。 对于有钱人来讲，喝香槟是一种享受，一直以来香槟是品质与奢华的代名词。在全世界有很多的香槟品牌，下面我们来了解一下全球有哪些顶级的香槟品牌。 酩悦香槟 Moet & Chandon 酩悦香槟Moet & Chandon 是法国名酒，作为全球最受欢迎的香槟品牌，酩悦香槟自1743年创立以来，拥有270年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉。到目前为止，铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟，始终是成就与魅力的典范。 “酩悦香槟”是辉煌传统和摩登愉悦的代名词。自2009年起，酩悦香槟成为美国奥斯卡金像奖的指定香槟。从拿破仑庆祝战争胜利的盛典、皇室婚礼到新船起航仪式，从好莱坞的奥斯卡、金球奖到全球各大国际电影节的盛大红毯，都有该香槟的身影。 路易王妃 LOUIS ROEDERER 路易王妃香槟位于法国兰斯城（Reims），1776年酒庄由杜布瓦 （Dubois）父子创建，直到1833年，路易·勒德雷尔（Louis Roederer）先生从他叔叔那里继承了这份产业，酒庄才更名为路易王妃香槟（Louis Roederer）。在他的领导下，路易王妃香槟才逐渐声名远扬，开始酿制香槟酒。 路易王妃是尊贵、典雅、财富、奢华的象征，是世界上最贵、最高级的香槟，只上流社会和高收放的人士才喝得起，是英国皇室的御用香槟。 库克香槟 KRUG 1843年，Johann.Joseph Krug怀揣着创造独特香槟的梦想，创立了自己的酒庄库克。素来以酿制高品质香槟而著称，库克陈年香槟把库克香槟酒庄的酿造工艺、酿造理念和聪明才智体现得淋漓尽致。 它是由来自10个年份甚至更多年份的120款基酒调配而成，因此，此款香槟风味丰富，香气复杂，分外优雅。 其细腻的口感来源于至少6年以上的陈酿。缔造一款库克陈年香槟至少需要20年的时间甚至更久。 巴黎之花 PerrierJouet 1811年，软木塞制造商Pierre-Nicolas-Marie Perrier与Adèle Jouet成婚，他们共同在埃佩尔内市创建了巴黎之花香槟酒厂，一个优雅超凡、威望卓著的香槟酒品牌由此诞生。 巴黎之花香槟酒庄以酿造细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟著称。香槟的优雅气度从雕饰“新艺术”风格银莲花图案的美丽时光香槟酒瓶中四溢而出,奉献着欢愉与美丽的时刻。 巴黎之花美丽时光香槟融合魅力与典雅，精挑细选的葡萄，严格的制作工艺使口感丰富柔润。出奇的水果清香逐渐转为诱人的甜蜜，浓郁的醇香，淋漓尽致。 宝禄爵香槟
宝禄爵香槟位于香槟产区的埃佩尔奈（Epernay）镇，创建于1849年，创始人是来自艾镇（A．y）的香槟人宝禄爵（Pol Roger）。宝禄爵香槟酒是由 产自埃佩尔奈（Epernay）区18座葡萄园的葡萄酿造而成，酒体丰腴、深沉、醇厚，有着顶级香槟酒所特有的活力与精致，是其中的佼佼者。
正是传统与现代手法结合中体现出的传统理念，却是让宝禄爵香槟始终保持无与伦比品质的关键，宝禄爵香槟也因此获得极高的声望，备受尊崇。 菲丽宝娜香槟
菲丽宝娜家族就在香槟区的艾镇（Ay）和马勒伊村 （Mareuil sur Ay）开始了葡萄酒的酿造了，马勒伊村（Mareuil sur Ay）位于香槟区著名的埃佩尔奈镇（Epernay）东部5公里的地方。
菲丽宝娜香槟的高雅气质和优秀品质源自于其家族背景，菲丽宝娜香槟在法国香槟区的核心地带拥有五个世纪的酿酒历史，拥有大量法定的优质园 （Premier Crus）和特等园（Grands Crus），菲丽宝娜香槟就是用这些葡萄园的葡萄酿出来的，富有非常浓郁的香槟区特色，并能完整地反映出当地葡萄的个性。
让菲丽宝娜引以为豪的还有陈年的歌雪园香槟（Clos des Goisses），歌雪园香槟口感集复杂和清新为一体，给人以极美妙的享受。这种酒极具陈年潜力，其中年份最久的葡萄酒可以追溯到20世纪40年代。 堡林爵香槟
堡林爵香槟是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一，它以特级葡萄园和一级葡萄园的高品质而著称。酒庄坚持传统的酿造方法，仅使用霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)两种葡萄，在酒桶中进行发酵，在放在阴凉处带有软木塞的大容量酒瓶中进行陈年。
为了保证香槟酒的出色品质能够代代相传，该酒庄勾勒出了一款出色香槟所必备的品质，1884年，堡林爵香槟酒就被维多利亚女王指定为王室御用香槟，由 此可见它无人企及的非凡品质。
该酒庄最引 以为傲的法国老株香槟酒，采用来自3个葡萄园种植的纯正法国老葡萄树酿制。这些是葡萄园中的精品葡萄，该酒庄的好年份香槟（Grand Annee），只有在好的年份才会生产，选用最好的葡萄来酿造。 瓦鲁瓦香槟
瓦鲁瓦白中白香槟出自于克拉芒（Cramant）的白丘(Cote de Blancs)，这个地方的主要土壤为白垩土，是种植霞多丽葡萄的好地方。其中的代表是瓦鲁瓦白中白香槟，这款瓦鲁瓦白中白香槟口感清爽，是一款极能显示产区独特土壤气息的香槟。这款酒充分展示出霞多丽葡萄的饱满和细腻花果香气。 瑟洛斯特酒庄香槟
瑟洛斯特酒庄位于法国香槟产区的白丘子产区，创始人是安塞尔姆·瑟洛斯（Anselme Selosse），他是法国香槟酿造史上的一位传奇人物，影响了整整一代葡萄种植者，为香槟产区带来了革命性的转变。
瑟洛斯酒庄种植出的葡萄是整个香槟区成熟度最高、最具有风味物质的葡萄。葡萄成熟度非常高，有着让人意外的高酸度，同时香槟也拥有着丰富的香气，醇厚的口感和卓越的陈年能力。 沙龙帝皇香槟
沙龙帝皇香槟（Champagne Billecart-Salmon）由法国人尼古拉斯· 弗朗索瓦·帝皇（Nicolas Francols Billecart）与其妻子伊丽莎白·沙龙（Elisabeth Salmon）共同创立于1818年。
沙龙帝皇香槟成功秘诀在于他们对品质管理的吹毛求疵，精益求精。为求酒质的稳定澄清，他们会采用双次静置酒液，以分离酒渣和其他沉淀物的方式来加强效果，有时甚至搜集当地葡萄园里的天然酵母，以提炼成能加快酒渣沉淀的人工酵母。沙龙是葡萄酒坛的传奇。 |
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