马上夏天了,凉菜什么的肯定是必备的啊,花生米那肯定就是喝小酒离不开的一道小菜,今天教大家超简单的水煮花生米做法,超赞。 比起醋泡花生、麻辣花生,这个水煮花生更加的出味,而且更加适合家庭必备小菜,而且做法十分的简单了,一学就会的。 如果家里有刚出的花生米那是最好的了,不要太老的花生哦,这样煮出来的花生才好吃。 水煮花生米 食材准备: 花生 500克,食盐 2勺,八角 2个,花椒 适量,水 适量,五香粉 1勺,茴香籽 1小勺 做法步骤: 1、将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少泡上2个小时; 2、将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料,混合均匀; 3、加入足量的水,水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时,待花生米煮熟入味,略焖一会儿,即可盛盘食用了 |
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