教你做麻辣土豆，抗衰老又能治消化不良，常吃它身体棒

麻辣的东西对于某些人群来说，如果隔上几日不吃，总会觉的心里慌慌的，尤其夏天的时候，来上一碗酸辣粉或者凉皮吃一下，人立马就舒坦多了，不知道大家是否有过类似的体验？

想吃麻辣的东西，其实还是比较容易的，好些食物都可以手到擒来，就比如土豆，简单的把它切一下，放油锅中炸一下，再拌上各种辛辣的调料，美味就呈现在大家的面前，既能填饱肚子又可当小菜来吃。

食材配料：土豆、玉米淀粉、植物油、辣椒粉、孜然粉、盐、白糖、麻椒，芝麻。

制作过程：

1、土豆去皮，切成这样的厚片，裹上玉米淀粉，它的吸水性会比普通淀粉强，用来炸制食物会更加的酥脆。

2、锅中倒入适量的植物油，油烧7成热转小火，慢慢的把它炸成金黄酥脆，捞出控干油，放置一旁备用。

3、锅中留少许的底油，放入辣椒粉、孜然粉、白芝麻、烧烤酱、白糖、盐、麻椒，用小火将它们爆出香味，再下入炸好的土豆片，颠炒均匀。

4、出锅后来点葱花点缀下，好吃的麻辣土豆片制作完成。

现在年轻人都喜欢追剧，熬到大半夜总想吃点东西，麻辣土豆片就是不错选择，大多女生可能还不知道，它还有抗衰老的功效，这是百度百科上，查出来的权威资料哦。

土豆内含有大量的优质蛋白质和粗纤维，人体吸收特别快，某些有便秘的群体，吃它就可以顺畅通便。现代研究还发现，它对治疗消化不良有特效。