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冬瓜相信大家都很了解，它是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。 中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。 冬瓜可是夏天吃瓜的首选！一个冬瓜可是相当于四味药！ 冬瓜籽免疫促进作用、保健、抗衰老、同时冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、白浊、带下、水肿、脚气等症。 冬瓜籽可以煮水喝，可以炒成瓜子吃等等，吃法多种多样，既美味，又养生。
冬瓜皮冬瓜皮不仅清热解毒,而且冬瓜皮减肥及美容的功效也很好。 冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。 冬瓜皮可以泡酒，可以煎水，可以泡脚。
冬瓜瓤冬瓜全身都凉，只有冬瓜瓤基本不凉，比较温和。怕寒凉的人可以用冬瓜瓤利水。想美白的女性，可以把新鲜的冬瓜瓤煮水洗脸。
冬瓜藤冬瓜藤是冬瓜的藤蔓收取以后晒干得来的中药材，它入药以后味苦，性寒但是无毒性存在，清肺热和去痰火以及治疗脱肛是它最重要的功效，有时也可以用于人类关节疼痛的治疗，能起到不错的止痛消肿功效。
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