杏鲍菇牛肉粒▼【材料】牛里脊200克,干辣椒100克,香菇6, 3片姜,2汤匙生粉,豆瓣酱20克,盐5克,黄酒1汤匙 [具体做法] 1。将里脊肉切成小块,用盐腌牛肉里脊丁黄酒healthgrasping吸收到的时刻, 2。香菇切成小方块,花椒切成斜形。 3。锅里的油量,用中火将蘑菇炒金黄色,放入里脊丁,用小火慢慢浸熟,捞出沥干油。 4。锅烧热,爆香辣椒和生姜,加入酱油和少许水。 5。搅拌均匀放入蘑菇和牛肉里脊丁,连同火搅拌均匀 杏鲍菇炒鸡片▼【材料】鸡胸肉300克、杏鲍菇2个、甜椒1只、洋葱1/4个、盐3克、糖2克、现磨黑胡椒5克、蒜2瓣、淀粉8克、蚝油15克、少量清水、芝麻油5ML [具体做法] 鸡胸肉洗净,1。在半盐、糖片、半黑胡椒,一半的淀粉和少量水抓备用;辣椒切,切洋葱,蘑菇切片,蒜拍碎 2。取一只空碗,放剩下的盐、糖、黑胡椒、油、芝麻油等调味料,加淀粉备用。 三.锅中倒入少量的油,加热后放入蘑菇中,几乎成熟即可取出。 4。鸡爆熟后,倒入少量油,加入洋葱和大蒜放入炒中,然后将鸡肉、蘑菇和辣椒一起放入鱼苗中。 5。倒入好汁,翻炒果汁后取出锅中。 香煎杏鲍菇▼【材料】杏鲍菇200克,盐1/3小匙,黑胡椒粉1/4小匙,黄油(奶油)20克,植物油10克 [具体做法] 1。将蘑菇洗净,切成8毫米厚的圆盘,大蒜切碎。 2。火锅至8成熟,加入黄油,植物油燃烧溶化溶解。 三.蘑菇片均匀地放在锅底,用小火焖至汤。 4。香菇切片汤汤时,将明显减少,加入蒜末。 5。继续炒大蒜,直到大蒜是黄色的,并在蘑菇表面撒上1/2黑胡椒和盐。 后6。炒约20秒,翻上蘑菇片,撒上剩下的黑胡椒和盐,直到两边炸成一点可乐。 鲍汁杏鲍菇▼[材料]香菇2,小塘白菜200克,鲍鱼酱2汤匙蚝油1匙,糖1匙,酱油,盐1匙半匙。 [具体做法] 1之外的大叶子。上海卷心菜为他剥了皮,只留下卷心菜 2。煮一锅水,加菜油和少许盐,小桐焯煮白菜,摆盘备用。 三.用一小碗水加蚝油、酱油、糖、盐,拌入调味汁。 4。香菇片,炒锅放入油炒蘑菇片。 5。然后倒入酱汁煮开,转小火慢炖,直到蘑菇体变软,汤汁变干。 6。放入2勺鲍鱼汁,搅拌均匀。 7。把蘑菇片放在盘子上,均匀地倒汤。 酱香杏鲍菇▼【材料】香菇2个,青椒,红辣椒1 1, 2,葱、姜3、橄榄油、酱油、甜10ml 10ml 30ml,10ml 20ml,开水凉的酱排骨 [具体做法] 1。将蘑菇放在开水锅里蒸10分钟,让凉后手撕成备用。 2。青椒洗净切丝 三.头泵,豆沙,排骨酱,和凉开水放入酱油一起。 4。炒锅凉油,加入葱姜炒味,调成好汁炒熟。 5。酱汁煎至表面小气泡,约1分钟左右。 6。放入蘑菇绿红椒,搅拌均匀,关闭热板即可安装。 手撕杏鲍菇▼【原料】米菇2, 100克瘦肉、青椒、洋葱1, 2颗、蒜瓣4瓣、酱油1汤匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、1汤匙油。 [具体做法] 1。香菇肉丝切成小块,青椒、葱和蒜切丝,切碎。 2。一壶开水,杏Bao Gusi blanch变得柔软和冷水,挤水 三.锅内烧热油,加入瘦肉、葱炒碎,加入青椒炒红软。 4。加入炸好的蘑菇粉,调入盐,黑胡椒汁,搅拌均匀。 |
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