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用这种方法做，鸡肉在烹调过程中，营养损失非常少，满足了人们追求健康的饮食理念。而且在烹制过程中除了简单的调料外，未加其他原料，保证了菜肴的原汁原味。出锅之后可以再淋些锅底的酱汁，吃的时候切成块，蘸蒜蓉味碟食用。 食材：杏花鸡(1只（约2斤3两）) 生抽(10克) 老抽(5克) 烧烤汁(5克) 盐(3克) 香叶(2-3片) 做法步骤: 1、准备好调料，把所有调料混合在碗中，加15毫升水拌均匀。调料多少可根据鸡的重量调整。 2、杏花鸡整只洗干净，晾干表面的水分。把调料均匀涂抹整只鸡在内外，放置半小时让其入味。 3、电饭锅加热，放入鸡，调正常煮饭功能，20分钟就好。关掉电源再焖2分钟出锅，香味十足。 简单！简单！我做菜就是不喜欢调料太多，调料太多把主食材的原味都盖过了。用简单的调味料，保留鸡的原汁原味，调料虽然简单，味道~~~鲜！香！---还是你尝一下好了！ 刚出锅的鸡，鸡皮焗出了漂亮的金黄色，用手撕开，还能看见鸡肉中的汤汁，香气扑鼻，超级好吃。快收藏，有时间做起来吧~~ |
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