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用电饭锅焖了一个三黄鸡。
超市买的一个三黄鸡7.90元，加上一个圆葱、一些调料，这个焖鸡合计10元钱搞定。
调一个料汁：色拉油一勺、白酒一勺、料酒一勺、生抽一勺、老抽二勺、五香面半勺、辣椒面半勺、胡椒面半勺。
取一勺盐，将洗净的三黄鸡里里外外揉一遍，为的是入味，然后将三黄鸡和调料都放进一个保鲜袋里面，扎紧，这样做是省调料、不跑味。放冰箱冷藏层保存，隔1--2小时翻一个面，时间2---24小时都可以。
电饭锅底层舖圆葱、姜片。
把鸡和料汁都倒进去，按压煮饭档，10分钟后翻一个面，再按压一次，15分钟后就OK。
简简单单吃焖鸡,刷锅的时候，吃了一点锅底的圆葱和生姜，虽然烂一点，但是口味也挺好吃的，下一次一定连圆葱也盛到盘子里。
先生建议下一次在鸡肚子里放一点发好的香菇、生姜、葱段、花椒面，按大连四云楼烧鸡的做法，应该更好吃，我想这是一个好主意，吃货先生可以提高吃货厨娘的水平。下一次试一试。
上班族可以早晨煨上，晚上回家洗一洗手就做，半小时搞定一个菜。
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