工具/原料 三黄鸡 (1只) 姜 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 第一步 找到市场买一只嫩嫩的三黄鸡,注意别买老母鸡,这样肉比较柴 第二步 调好佐料,把葱、姜塞进鸡肚子里面,然后装进保鲜膜腌制一个小时。 第三步 腌制入味后,电饭煲底放入姜、葱,把腌好的鸡放入锅里,按下煮饭键 第四步 把电饭锅煮饭键按下去,约焖30分钟,中途记得翻一下,免得锅底焦了,等键跳起来后再焖20分钟 出锅入盘,赶紧拍一张,免得口水流到桌子上,忍不住就扯一个大鸡腿来吃 注意事项 腌前一定把里外全部按摩一下(按摩是指涂料) |
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