利用新鲜的基围虾，如何制作成鲜美的油焖大虾？

娟子来为大家分享这道油焖大虾的具体制作方法，希望大家喜欢；

基围虾、葱姜、料酒、盐 、糖 、生抽、番茄酱

1；先将新鲜大虾洗净，剪去虾腿、虾须挑出虾线，葱姜切丝备用

2；锅中倒油烧至六七成热，放入虾煸炒至虾壳变硬，加入一勺番茄酱翻炒

3；再放入葱姜丝炒香倒入料酒，加盐 、糖 、生抽、适量的水

4；中火焖至汤汁浓稠，焖得时间过长，防止虾肉质柴老

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