婆婆教我做的黄金丝饼，奶香四溢，丝丝相扣，老公和孩子抢着吃！

今天小编和大家分享一道婆婆教我做的黄金丝饼，这么做奶香四溢，丝丝相扣，一出锅，老公和孩子抢着吃，做多少都不够！

所需原料：面粉400克、土鸡蛋两个、奶粉30克、纯牛奶一盒、食用油、白糖、食盐等调味品适量；

1.取干净空盆，将准备好的面粉倒入锅中，加入奶粉、食盐和白糖，再打入两个土鸡蛋，用筷子快速搅拌，边搅拌边慢慢倒入准备好的纯牛奶，直至盆中面粉呈现絮状即可；

2.再用手将所有的面粉絮揉捏在一起，用手不停的揉捏摔打，直至将盆中面粉做成一个表面光滑的面粉团（做到三光：手光、盆光、面光），最后盖上一层保鲜膜，放在案板上醒面四十分钟左右；

3.将发酵好的面粉团均匀的分成若干个合适大小的小面粉团，取一个面粉团，用擀面杖擀成厚度为两毫米左右的薄饼，再用刀在相隔一厘米左右划上一刀（不要切断），再在表面刷上一层食用油；

4.将切成丝的面饼重新卷成一根长条形，再以中间为界，分别往左往右卷成两个小圆饼，做成如下的小面饼；

5.最后再将两个小圆饼对折一下，轻轻压实，做成一个小饼，按照同样的手法，依次做出足量的小饼；

6.大火将锅烧热，锅中加入适量的食用油，然后轻轻晃动锅中，使食用油能平铺在锅底，待到油温升至七层左右，将做好的圆饼依次倒入锅中，转小火慢煎，待到锅中小饼底部煎至金黄，即可翻面继续煎（一定要确保小火慢煎，这样才能使小饼能够完全熟透）；

7.待到两面煎至金黄，即可取出装盘，这样一道美味的黄金丝饼就完成啦！

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