对于正在快速成长的宝宝来说,添加辅食是至关重要的。希望自己的宝宝长得高一点的家长,不妨来学着做一做下面这几道营养辅食,可以帮助你的宝宝更加“高”人一等。 增高辅食菜谱一:菠菜银鱼鸡蛋面 原料: 菠菜60g,鸡蛋1个,面条100g,水发银鱼干20g 调料: 盐2g,鸡粉少许(没有可不添加),食用油4毫升 具体步骤: 1. 将鸡蛋打散,制成蛋液,备用。 2. 菠菜切段,面条折成小段。 3. 锅中放适量水,加入食用油、盐、鸡粉,撒上洗干净的小银鱼,煮沸后倒入面条。 4. 中小火煮约4分钟,搅拌几下,倒入切好的菠菜。 5. 搅匀,煮至沸腾;倒入备好的蛋液,边倒边搅拌,使蛋液散开,煮至浮现蛋花。 6. 盛出煮好的面条,装碗。 小贴士:银鱼富含蛋白,菠菜富含铁元素,搭配食用,营养丰富。 增高辅食菜谱二:茶树菇煲牛骨 原料: 牛股段500g,茶树菇100g,姜片、葱花少许 调料: 盐3g,鸡粉2g,料酒少许 具体步骤: 1. 茶树菇切段;开水锅中倒入洗净的牛股段;淋入料酒,搅散,煮沸,除去血水,撇去浮沫,捞出。 2. 砂锅中注入清水烧开,倒入牛骨,放入姜片、茶树菇,淋入少许料酒。 3. 用小火炖煮2小时至熟,加入少许盐、鸡粉,搅匀 4. 盛出煮好的汤料,装入汤碗中,撒上葱花即可。 增高辅食菜谱三:豆角豆腐糊 原料:豆角85g,豆腐13g,米碎6g 具体步骤: 1.开水锅中,放入豆角,煮至断生,捞出,沥干。 2.焯煮好的豆角剁碎,洗好的豆腐压成泥状,备用。 3.开水锅中,倒入备好的米碎、豆腐。 4.再倒入焯过水的豆角,搅拌匀。 5.烧开后用小火煮约30分钟至食材熟透,搅匀。 6.盛出锅中的食材,装碗即可。 增高辅食菜谱四:丝瓜虾皮猪肝汤 原料:丝瓜90g,猪肝85,,虾皮12g,姜丝葱花各少许 调料:盐、鸡粉各3克,水淀粉2毫升,食用油适 具体步骤: 1.去皮的丝瓜切片,猪肝切片。 2.猪肝片加盐、鸡粉、水淀粉,拌匀;再淋入少许食用油,腌渍10分钟。 3.锅中注油烧热,放入姜丝,爆香,再放入虾皮;翻炒,倒入适量清水。 4.用大火煮沸,倒入丝瓜,加盐、鸡粉;拌匀后放入猪肝,搅散,用大火煮沸。 5.将汤料盛出装碗,撒入葱花即可。 增高辅食菜谱五:牛奶花生核桃豆浆 原料:花生米15g,核桃仁8g,牛奶2毫升,水发黄豆50g 具体步骤: 1.将浸泡8小时的黄豆搓洗干净,过滤,沥干。 2.将备好的花生米、黄豆、核桃仁和牛奶倒入豆浆机中,注水至水位线。 3.盖上豆浆机机头,选择五谷程序,开始打浆,运转约15分钟,即成豆浆。 4.滤取打好的豆浆,装碗即可。 在孩子的辅食上坚持用心,你终会发现孩子好的变化。 |
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