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这款“藏”在陇南大山深处的绿茶,虽山高水长,却也令人过喉难忘

 义芳君说茶 2018-05-23

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在我最初的认知里,一直以为甘肃是不产茶的。

这也难怪,甘肃地处西北内陆高原地带,纬度较高,来自海洋的暖湿气流较难到达,气候总体来说还是比较干燥,冬季气温还偏干寒。

按说这样的自然条件似乎并不适合茶树的生长。

然而,2014年夏季,我路过甘肃陇南市文县,打算前往四川九寨沟,才知道原来这里竟别有一番茶叶天地。

四周群山峻岭,车子在半山腰上蜿蜒前行,底下大江滔滔不绝,不远处海拔较低的山坡上一枞枞茶树紧贴着山势成片展开,目之所及也是满满的绿意,竟与甘北的大漠戈壁形成了鲜明的反差。

要不是这四周的高山,我还真以为又来到了哪一处江南地区。

▲从陇南去文县路上

▲文县县城风光

文县的茶叶基本上是绿茶,而且以当地产的绿茶为主,其它我们平日里耳熟能详的名品,在这里还真的难觅芳容。

或许,这与文县地处秦巴山区腹地,经济较为落后有关吧。

这一路上,跋山涉水,车子终于驶入文县县城后,我迫不及待地就近找了一家茶叶店,挑选了两款文县绿茶现场冲泡。

总体感觉,品质还算不错,冲泡后给人感觉芽叶特别重实,香气清幽,挺耐泡,但滋味偏重醇,茶叶观感不错。

干茶外观上有扁形,似龙井茶,挺直光滑,大多一旗一枪;还有制作成卷曲形状,类似毛峰做法,但显然没有南方一些毛峰名品的精致细腻。



个人认为,这里与陕南茶叶一样,富有特色,就是知名度太低,受众很少。

整个陇南地区,虽属于高海拔地区,山高沟深,但也算是水草丰美,境内草原、河流、森林、高山草甸纵横,风景固然不错,且没有重工业,民风纯朴,加上产量并不算高,自然生态好,因而这样的茶叶也堪称原生态,还是蛮有特色的,对于茶人来说,也是值得一品。

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