鸭肉最好吃的做法当属盐水鸭啦! 有没有很有食欲啊! 食材
做法: 1 处理好的鸭子装入碗中,放入葱段、姜片。 2 加入花椒,倒入料酒、盐,涂抹匀。 3 盖上保鲜膜,静置腌渍3个小时入味 4 待时间倒揭开保鲜膜,鸭子装入盘中。 5 再将保鲜膜盖住鸭子。 6 电蒸锅注水烧开,放入鸭子。 7 盖上锅盖,调转旋钮定时蒸1小时。 8 待时间到揭开盖,将鸭子取出。 9 揭去保鲜膜,拣出花椒、姜片,放凉片刻。 10 将鸭肉置于砧板上斩成小块。 11 再整齐码入盘即可。 相关常识
咸香入味,非常下饭的呦!最好吃啦! |
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