 弹牙鲜嫩的虾肉，配上炸的入味的面条，蒜和姜的丰富口感在嘴里爆炸开来，就是米妞今天要教大家做的金丝虾啦~ 既能尝到虾独特的海鲜味，同时又能尝到类似炒面口感的面条，这种美味的家常小吃还不赶紧get起来? 金丝虾  虾 15只 鸡蛋 90g 姜葱蒜 适量 青椒 1个 白糖 5g 番茄酱/烤肉酱 适量 吃货的自我修养 1  把虾子除去外壳，挑去虾线（可以直接用虾仁替代），倒入生抽和料酒进行腌制。 2  把姜蒜青椒切成块，放入榨汁机里面榨成浆状~或者自己剁成蒜姜泥碎末。 3  把蒜泥汁倒入虾中，搅拌均匀后腌制大约十分钟，保证蒜姜泥的味道能充分和虾的味道融合在一起~ 4  锅内烧开水，将面条煮软，注意不要煮的太熟了，免得面条太糊。然后捞出来过一遍凉水。 5  虾子用竹签串好，把面条缠绕在虾身上，最好缠绕在虾中间部位。 6  锅内多放点油，烧到六分熟，放入虾串用小火炸熟。 7  当虾串被炸的微微金黄之后，先放凉，然后再继续炸，免得面条散掉。 8  炸好后你可以加入番茄酱，或者加入其他的你喜欢的酱料，这样，美味的金丝虾就做好啦~ 喜欢吃虾的小伙伴们 赶紧来尝试一下吧~ 在评论区po出你做的金丝虾成果 展现你的做菜水平的时候到啦~
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