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【所用料】
土豆1个、胡萝卜1根、水发木耳1把、香菇3朵、豆腐干2个、
青蒜苗2根、大蒜1粒、红葱头1个(大葱1段代替)、酱油3汤匙、花椒粉2茶匙、
辣椒粉1/2汤匙、五香粉1茶匙、鸡粉1茶匙、盐适量、油4汤匙
【这样做】1、香菇、胡萝卜、土豆、豆腐干切丁;木耳切丝。
2、大蒜剁末;红葱头剁末;青蒜苗切成苗花。
3、炒锅烧热,倒油,油热后,放蒜末和葱末小火煎香。
来自: 朱觉超 > 《美食》
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