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它的果实成熟时,瓤是红的,甜甜的,它有一个接地气的名字!

 Henrytvv19qznk 2018-05-27

农村常见一种黄色果皮、形似苦瓜的“水果”,剥开皮露出瓜瓤,红灿灿的果肉很是惹人喜爱,金黄色的外表,上面长着大大小小的“包”,果实成熟时,瓤是红的,甜甜的。它有一个接地气的名字,癞葡萄。江南一带较常见,果实纺锤形有瘤状凸起,成熟时呈橘黄色,味道甜蜜可口。

癞葡萄

癞葡萄的学名叫“金铃子”。由于其外形与小型苦瓜几乎一模一样,所以常被误认为是苦瓜。其实金铃子是葫芦科小苦瓜的一个变种。虽然癞葡萄和苦瓜同为苦瓜属,可区别还是很明显的。苦瓜是蔬菜,吃外面绿色的皮,一旦成果便可食用;癞葡萄是水果,吃里面红色的瓤,须等到果实成熟后才可食用。癞葡萄成熟之后,表皮会由青白变为橙黄。掰开外壳,能看见里面无数鲜红的籽粒,这些籽粒吃起来十分清甜。

记得第一次见到它,是在大伯的家后花园的角落里。只见那一蓬蓬绿油油的藤蔓攀附在墙边上,藤枝间互生着碧绿密集的掌状叶子,上面开着黄色的小花,茂密的藤枝下缀挂着几个拳头般大小的果实,尖尖的两头,满身的疙瘩,很是奇怪!

癞葡萄

大伯告诉我,别看癞葡萄长得丑,满身的疙瘩,也不值钱,种子朝着角落里一扔,来年便和牵牛花、杂草一起冒出来,很不起眼。但它可是个好东西。它的营养价值很高,含有多种维生素,它可以补气溢血,清热解毒、降火消炎。夏天多吃点,对身体有很多好处。

癞葡萄

摘癞葡萄务必在半红半黄的时候。如果任它在藤秧上熟红透了,它就会开裂,裂开的果子吊在枝头,下面开了口,那红红甜甜的瓤,就全都洒在地上了。癞葡萄虽然好吃,但是,这个平凡却很有药用价值的癞葡萄,却渐渐地消失在我们生活中。小伙伴们,你吃过癞葡萄吗?

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