排骨这样蒸，3碗米饭都不够！赶快学起来

排骨这样蒸，平时不爱吃饭的孩子连吃3大碗。

先备好食材：排骨，大蒜，生粉，芋头

做法：1、将买回来的排骨放在碗里，加2勺生粉，用手搅拌，让淀粉和排骨充分融合在一起。

2、再将排骨洗干净，多洗几次，去除血水，之后沥干水分。

3、这时将大蒜和姜切碎，备用。

4、接着来腌制排骨，将沥干水分的排骨放进碗里，倒入切好的蒜和姜，再加入一勺盐、淀粉、生抽、蚝油和少许料酒、白糖，用手搅拌均匀便可放入冰箱腌制2个小时。

5、期间将芋头去皮，洗干净然后切成小块状。

6、把芋头铺在盘子的底部，然后芋头上面铺上腌制好的排骨，淋上少许花生油，放入蒸锅中中火蒸40分钟。

7、美味的蒸排骨就做好了。