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我自己是比较喜欢喝粥的，每天都必须喝，所以在给宝宝煮粥时，我也比较花心思，很多时候，我会多煮一些，和宝宝一起吃呢，宝宝的粥只需要用料理机，打磨细腻一些就可以了。 🍎🍎🍎🍎🍎 根据月龄的大小，我先晒一个图，是我家宝宝七个月喝的，原材料是牛肉和胡萝卜 牛肉有补脾胃强筋骨的作用，胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。 先大米提前泡好，和胡萝卜牛肉一起熬煮，给宝宝打成了一碗细腻到不行的美味糊糊，超级喜欢喝呢。 🍒🍒🍒🍒 安利一起我家的料理机，尚唯尔的，很好用，我也是对比了很多款下手，性价比很高。 比蒸煮一体的实用，比料理棒操作简单，好清洗，比传统料理机打的效果好，它是有一整套，可以研磨，打汁，绞肉……蛮全的 小巧实用，某宝上买的 🍎🍎🍎🍎 粥的做法，来了 1️⃣1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2️⃣2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3️⃣3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4️⃣4、搅拌：原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 5️⃣5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 6️⃣6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。 🌲🌲🌞🌞🌞 其次，就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥！ 🐉🐉🐉 南瓜米粥 适合6个月以上的宝宝 1.准备好材料，米和南瓜洗净。 2.放入BB煲中，将内外锅加水，据说隔水炖锅给宝宝煮粥营养不流失。 3.煮2个小时左右，会非常的软糯。 4.煮好后，看上去还是挺有食欲的吧。 5.用料理机打成糊糊。 6.十秒搞定 🍄🍄🍄🍄 胡萝卜苹果米粥 七个月以上的宝宝 健康提示：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。苹果酸甜可口，营养丰富，含有多种维生素，无机盐和糖类等大脑所需的营养成分。且含有丰富的锌 ，这道辅食适合7个月以上的宝宝 做法; 1.准备食材：苹果一个。胡萝卜一段，大米25g 2.大米清洗干净，加入200毫升水 3.机体加入水，放入bb煲，煮两个小时 4.苹果去皮去核切块，胡萝卜去皮切片 5.上锅蒸15分钟，胡萝卜滴两滴油，帮助吸收 6.苹果，胡萝卜装杯 7.料理机打泥 8.苹果胡萝卜泥完成，放一半备用 9.粥快好了，大约剩余5.6分钟，加入苹果胡萝卜泥 10.充分搅拌，越搅越细，再煮几分钟，苹果胡萝卜粥做好啦 🍠🍠🍠🎋 山药胡萝卜粥 营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。 用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺） 做法： 1、大米、小米洗净 2、山药去皮切片 3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮用料理机打成泥 5、加入山药、大米、小米同煮 🍀🍀🍀🧀🧀 猪肝菠菜粥 适合7个月以上的宝宝 健康提示：菠菜含有大量的胡萝卜素，也是维他命b6，叶酸，铁质金恩钾质的计价来源。猪肝中 含有丰富的铁和维生素A，提供宝宝生长所需的营养，预防拼写，提高抵抗力。适合八个月以上 的宝宝。 做法： 1.准备食材：猪肝，菠菜，姜片 2.猪肝反复冲洗干净，再用清水浸泡一个小时，期间多换几次水，尽可能多的去除里面的血水 3.猪肝切片，再反复冲洗干净 4.加姜片，下锅焯水 5.水烧开，捞去浮沫，做肉类食物这一步少不了。不要问我为什么这么麻烦，做宝宝辅食考验的 就是耐心。小宝宝肠胃发育还不完善，需要好好保护 6.猪肝捞出清洗干净，换一锅干净的水，煮三分钟左右煮熟即可。猪肝很容易熟 7.猪肝出锅， 8.加点水，料理机打泥 9.猪肝泥完成啦 10.菠菜下水焯熟 11.剁成碎末 12.粥快好的时候加入猪肝泥，菠菜 13.搅拌完成，再煮一会，菠菜猪肝粥完成 🌾🌾🌾🌾 香菇鸡肉粥 适合7个月以上的宝宝 健康提示：鸡肉脂肪含量低，含有丰富的蛋白质，是给宝宝食物的好选择，香菇是一种高蛋白，低脂肪的食用菌，含有丰富的钙，磷，铁，钾等微量元素和营养物质，尤其是维生素D，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。 做法: 1.准备食材：青菜，香菇，胡萝卜，鸡脯肉，姜片，大米 2.大米清洗干净，放入bb煲隔水炖2.5小时 3.鸡肉，香菇，胡萝卜都清洗干净，胡萝卜去皮，都切小块 4.鸡肉和姜片下水焯 5.焯水是为了去血水浮沫，这一步不能省，肉类都需要焯一遍水，不能嫌麻烦 6.换一锅干净的水，加入鸡肉，胡萝卜，香菇，姜片，大火烧开。中小火慢炖20分钟左右 7.出锅捞出香菇，胡萝卜，鸡肉装入杯中，扔掉姜片。高汤盛出放凉，等下装辅食冷冻盒，方便下次做面或者粥 8.加入适量高烫，料理机打泥 9.胡萝卜香菇鸡肉泥完成 10.青菜下水焯熟，剁成碎末。八个月宝宝可以锻炼吃颗粒食物啦。我从青菜叶子开始 11.等粥快好的时候，加入青菜，胡萝卜香菇鸡肉泥 12.充分搅拌，发现没，越搅越细了哦，青菜胡萝卜香菇鸡肉粥做好啦 🍁🍁🍁🍁🍁🍁 番茄鲈鱼米粥 适合8个月以上的宝宝 健康提示:鲈鱼营养丰富，可以补充蛋白质，钙以及各种维生素，而且肉质细嫩，刺少，易消 化，很适合肠胃功能薄弱的宝宝食用， 做法： 1.准备食材：青菜，番茄，鲈鱼，姜片，柠檬，葱 2.鲈鱼清洗干净，在鱼背两面各划两刀，生姜切丝，葱切段，加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸 3.鲈鱼出锅 4.扔掉葱姜，柠檬，挑出鱼肉 5.下面是最重要的一步，挑鱼刺。我是带手套，。一点点捏一次。虽然很麻烦，但是挑刺必须谨慎 6.挑完刺的鱼肉，被我捏的很碎了 7.加点水，用料理机打泥 8.鲈鱼泥打好啦 9.番茄去皮去囊剁碎，青菜焯熟剁碎 10.粥快好的时候加入鲈鱼肉，番茄，青菜 11.搅拌均匀，加入一滴核桃油 12.青菜番茄鲈鱼粥煮好啦 🍁🍁🍁 茄子肉泥米粥 适合8个月以上的宝宝 健康提示：猪肉性平味甘，有润肠胃，生津液，补肾气，解热毒的功效，猪肉可以补充能量， 身‘体瘦弱的宝宝可以吃猪肉来补充脂肪和蛋白质。，茄子含有蛋白质，脂肪，碳水化合物， 维生素及钙，铁，磷等多种营养。 做法： 1.准备食物：茄子，冰冻的肉泥（昨天做的），大米 2.大米清洗干净，放入bb煲隔水炖2.5-3个小时 3.茄子切段，再对半切开 4.将茄子和冰冻的肉泥上锅蒸15分钟 5.茄子出锅去皮，准备研磨碗和过滤网开始磨泥 6.茄子泥和肉泥都准备好了 7.大米粥快熬好时，加入肉泥和茄子泥 8.搅拌均匀，再煮几分钟，茄子肉泥粥煮好了 🍁🍁🍁🍁 南瓜青菜粥 适合7个月以上的宝宝 健康提示 南瓜性温润肺益气，化痰排脓，治咳止喘。这款粥适合感冒期间没胃口的宝宝，宝宝感冒咳嗽的时候，嘴里没有味儿，还会有些发苦，所以熬这款甜甜的南瓜粥给宝宝喝，南瓜最好压成泥状，会比较入味。生病期间的辅食，可以加些焯熟的青菜碎给宝宝，比如菜心、小白菜、菠菜、小油菜这样的绿叶青菜，好消化的同时也多补充一些维生素 先将南瓜上锅蒸熟 南瓜用料理机打成泥，然后青菜焯水焯熟剁碎 南瓜泥先加在米粥里，然后搅拌一下再放青菜 🌼🌼🌼🌼 以下都是适合1岁以上的宝宝可以喝的粥 🍁🍁🍁🍁 鸡肉粥 原料： 鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干 制法： （1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2）将菠菜炖熟并切碎。 （3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 🍁🍁🍁🍁 红薯鸡蛋粥 原料： 红薯1/6块，鸡蛋1个，牛奶2大匙 制法： （1）将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 （2）将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 （3）红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 （4）粘稠时放入蛋黄，搅匀。 🍁🍁🍁🍁 牛肉蔬菜粥 原料： 牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干 制法： （1）大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 （2）用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3）将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 🍁🍁🍁🍁 莲子桂圆粥 原料：莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 做法：取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 用法：每日2次，温热食用。 作用：补心脾，益气血，适用于失血性贫血。 🍁🍁🍁🍁 百合莲子羹： 材料： 银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量 作法： 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。 2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。 3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。 🍁🍁🍁🍁 养颜木瓜粥： 用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，黄冰糖 做法： 1、煮红枣。红枣我事先没泡好，它需要煮的时间最长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干（用青葡萄干一样可以的）用清水泡上。如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。 2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。 3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。 🍁🍁🍁🍁 百合红枣粥： 原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。 做法： 1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。 2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成 🍁🍁🍁🍁 鸡肉粥： （1）鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。 （2）非常要点（加了菜的粥和白米粥的最大区别）：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓'生滚'嘛。 （3）重要小贴士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加够，不得加两次水。 （4）如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州'鸡粒粥'了。 🍁🍁🍁🍁 鱿鱼粥： 把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。 等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。 广州的粥其实就是'生滚粥' 意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。 至于材料就随个人爱好（如：牛肉片、猪肉片、鱼片等，如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花） PS;每次煮的时候最好分量不要太多，一两碗就好，分量多了煮的时间长材料就会过火了。 先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养. 皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉，看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。 🍁🍁🍁🍁 红枣粥： 红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。 红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。 红枣粥对美容护肤也是大有益处的。 方法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。 🍁🍁🍁🍁 山药粥： 山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。 因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。 方法：取干山药片45～60克，或鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用。 🍁🍁🍁🍁 芝麻粥： 黑芝麻适量，淘洗干净、晾干炒熟研碎，每次取30g，与大米lOOg同置锅中加水煮成粥，此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。 🍁🍁🍁🍁 龙眼粥： 龙眼肉30e，粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆，具有大补气血、养气安神的作用，人们常将其作为冬令进补佳品，用以补虚疗损。 🍁🍁🍁🍁 牛奶粥： 大米100克淘洗干净，入锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。 🍁🍁🍁🍁 白木耳粥 材料：白木耳60克，糯米100克。 白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。 此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。 🍁🍁🍁🍁 鸡粥。 材料：小母鸡一只，姜片，米。 做法：水开放鸡，煮到水再次开，舀掉上层鸡油，下米下姜。煮到鸡肉骨分离，米绵软。 绝对香！！！ 🍁🍁🍁🍁 豆粥： 材料：各种豆类。可以是眉豆，小麦，绿豆，芝麻等。 做法：和米同放，煲。 🍁🍁🍁🍁 冰糖莲子粥 原料： 主料：江米250克 配料：净莲子100克 调料：冰糖200克 做法：①江米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。 ②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅莲心、再上屉蒸熟 ③锅置旺火虽加入清水2500克，江米、蒸熟莲子，一起放入锅内加入冰糖，小火熬制熟烂成粥。 🍁🍁🍁🍁 甘草绿豆粥 ----本品清热解毒，可凉吃或热吃。 原料： 主料：大米150克 配料：绿小豆50克，甘草50克 调料：白糖适量 做法：①大米用清水淘净、沥水 ②绿小豆去掉杂质，用清水洗净沥水 ③甘草洗净用沙布包成小包 ④锅置旺火上放入清水甘草包，将水熬制成金黄色，放入绿豆再烧沸，放入大米熬煮，成粥后加入白糖，调匀即可食用。 特点：色泽黄绿；清香宜人；甜香味美。 🍁🍁🍁🍁 小米红糖粥 原料： 主料：小米100克 配料：红糖适量 做法：①选用优质小米用清水淘洗干净，沥水。 ②锅置旺火上，加入小米和清水，烧沸后改用小火慢慢熬煮成粥，加入红糖调匀，再烧沸即成。 🍁🍁🍁🍁 山莲葡萄粥 原料： 主料：糯米100克，香米50克，大米50克。 配料：山药30克葡萄干30克，调料：冰糖（白糖）适量。 做法： ①糯米、香米、大米、用清水淘净，沥水。 ②山药用清水刷洗干净，削去外皮，切成米粒丁，莲子去掉外衣膜，捅出莲心，葡萄干先用清水洗净；再用清水稍泡、洗净。 ③锅置旺火上，加入糯米，香米、大米，山药丁，莲子肉，和清水烧沸后改用小火熬煮，五成熟时加入葡萄干，冰糖（白糖）调均溶化即成。 🍁🍁🍁🍁 红枣莲子粥 原料： 主料：糯米100克，香米50克 配料：红枣30枚，莲子50克 调料：冰糖（白糖）适量 做法： ①糯米、香米用清水淘净、沥水 ②红枣用清水稍泡胀，莲子经加工捅出莲芯洗净。 ③锅置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、莲子一起烧煮，烧沸后小火熬煮，至米五成熟时加入红枣，冰糖（白糖）待糖调均熔化即可。 🍁🍁🍁🍁 阿胶红枣粥 原料： 主料：糯米60克 配料：阿胶30克，红枣30枚 调料：白糖适量。 做法： ①糯米用清水淘净，沥水。 ②阿胶放入研体中，捣成碎块，锅置微火上，加入清水和阿胶碎块，熬制成汁。 ③锅置旺火上，加入糯米和清水，烧沸后改用小火熬煮至八成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖，继续熬煮成粥。 🍁🍁🍁🍁 冰糖银耳粥 原料： 主料：糯米100克 配料：银耳50克，调料：冰糖适量。 做法： ①糯米用清水淘洗干净，沥水。 ②因而放入盆里加温水浸泡，泡发后摘净杂质和耳根，再用清水冲洗干净，沥水，切成小块。 ③锅置旺火上加入糯米和银耳、清水，烧沸后用小火熬煮至块成粥时加入冰糖，再煮至糖溶汁，糯米成粥 🍁🍁🍁🍁 皮蛋瘦肉粥: 主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。 调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。 做法： 1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。 2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。 3、然***锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。 4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。 5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。 6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。 🍁🍁🍁🍁 虾仁米粥 原料: 主料：大米250克 配料：净虾仁150克，菠菜段少许 调料：精盐、葱段、姜片、大料 做法： ①大米用清水淘净沥水 ②净虾仁用清水冲洗干净，挑去泥肠，再用清水冲净、沥水，放入微火锅中，加入清水虾仁，葱、姜、大料，煮至半熟 ③锅置旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁，再烧沸时，加入少许精盐调好味即成。 🍁🍁🍁🍁 蟹肉粥 原料: 主料：富硒大米100克，河蟹3只 调料：精盐适量 做法： ①大米用清水淘洗干净，沥水。 ②鲜河蟹，洗净后去壳，去腮，切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。 ③锅置旺火上加入大米，烧沸后改用小火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，带快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。 🍁🍁🍁🍁 甲鱼粥 原料: 主料：富硒大米100克 配料：甲鱼一只 调料：姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量 做法： ①大米用清水淘洗干净，沥水 ②甲鱼背朝下放在砧板上，待其头伸出立即卡住，剁去头、剁去尾计脚爪，用八成熟的水稍烫，刮去黑皮，取出内脏，用清水清洗干净，再切成小块。 ③锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片，葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。 🍁🍁🍁🍁 蔬菜牛肉粥 蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若 干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。 （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 🍁🍁🍁🍁 豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法（1） 将豆腐切成小块。 （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 🍁🍁🍁🍁 鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若 干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 🍁🍁🍁🍁 蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 🍁🍁🍁🍁 干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法（1） 将干酪切碎。 （2） 将米饭入锅加适量水煮。 （3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 🍁🍁🍁🍁 豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 （2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 （4） 加盐调味。 🍁🍁🍁🍁 胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 （2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 （4） 煮好后用盐调味。 🍁🍁🍁🍁 苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮 开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 🍁🍁🍁🍁 鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 🍁🍁🍁🍁 芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 🍁🍁🍁🍁 土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 🍁🍁🍁🍁 干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 （2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥 🍁🍁🍁🍁 胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄 油--若干 制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 （3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 🍁🍁🍁🍁 番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 （2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。 🍁🍁🍁🍁 鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若 干 制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎。 （3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 🍁🍁🍁🍁 裙带菜红蛤粥 原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 （2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 （3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 （4） 煮好之后用盐调味。 🍁🍁🍁🍁 红薯鸡蛋粥 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 （2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 （4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。 🍁🍁🍁🍁 栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 （2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。 🍁🍁🍁🍁 蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 🍁🍁🍁🍁 大酱粥 原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 （3） 煮好之后放大酱调味。 🍁🍁🍁🍁 胡萝卜粥 原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适 🍁🍁🍁🍁 脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉 古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水 化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良 原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许 制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生 贫血 🍁🍁🍁🍁 莲子桂圆粥 [原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次，温热食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 [评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。 🍁🍁🍁🍁 柏子仁粥 [原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。 [做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。 [用法]每日2次，连服3天。 [作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。 [评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物质，为常用的滋补安神药。 🍁🍁🍁🍁 酸枣仁粥 [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。 [做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。 [用法]早晚温服。 [作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。 [评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 🍁🍁🍁🍁 小米枣仁粥 [原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。 [做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。 [用法]每日2次，加蜂蜜温服。 [作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。 酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。 🍁🍁🍁🍁 . 绿豆粥 [原料] 绿豆30g，粳米100g [做法] 1．将绿豆、粳米淘洗干净。 2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。 [营养] 内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。 [功能] 绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。 🍁🍁🍁🍁 银杏粥： 益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 做法： 银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。 🍁🍁🍁🍁 牛奶蛋黄米汤粥 用料： 大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干 做法： 1、将大米用凉水泡软，后熬成粥 2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟 3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔） 4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可 🍁🍁🍁🍁 紫薯紫米粥 用料： 紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。 做法： 1、大米，小米，黑米清水洗一遍 2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑） 3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力） 4、取出盛碗即可。 🍁🍁🍁🍁 山药胡萝卜粥 用料： 大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺） 做法： 1、大米、小米洗净 2、山药去皮切片 3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮捣成泥 5、加入山药、大米、小米同煮 🍁🍁🍁🍁 胡萝卜银鳕鱼粥 1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥 2、大米洗净煮成粥 3、胡萝卜银鳕鱼粥完成 🍁🍁🍁🍁 双米红枣稀粥 用料： 红枣若干、大米小米若干 做法： 1、红枣去核、蒸熟 2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥） 3、将枣泥倒入粥中即可。 🍁🍁🍁🍁🍁芝麻核桃红枣粥 用料： 大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺） 做法： 1、大小米淘净 2、枣去核，和二米同煮 3、核桃仁研磨成粉 4、芝麻用搅拌机搅拌成泥 5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉 6、再煮2分钟即可 🍁🍁🍁🍁 黄鱼泥青菜粥 用料： 小黄鱼1条、青菜若干、大米若干 做法： 1、大米熬粥 2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟 3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用 4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟 5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可 🍁🍁🍁🍁 土豆胡萝卜肉泥粥 用料： 土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒 做法： 1、胡萝卜切丝和粥同煲 2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥 3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥 4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可 🍁🍁🍁🍁 鸡肉土豆油菜粥 用料： 大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块 做法： 1、大米、小米洗净加水煮粘稠 2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟 3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用 4、土豆取出，压成泥 5、油菜焯烫、切碎 6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥 🍁🍁🍁🍁 排骨青菜粥 用料： 大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小） 做法： 1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎 2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎 3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快 🍁🍁🍁🍁 香菇瘦肉粥 用料： 鲜香菇两个、肉末、大米 做法： 1、香菇洗净切沫，肉切沫备用 2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时 3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时 🍁🍁🍁🍁 胡萝卜肉松青菜粥 用料： 胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干 做法： 1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟 2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉 3、大米洗净熬成粥 4、生菜洗净切碎，放入大米粥中 🍁🍁🍁🍁 3色2米粥 做法： 1、将大米和小米煲成粥 2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂 3、煮熟后加入粥里搅拌 🍁🍁🍁🍁 玉米南瓜红薯粥 用料： 红薯，南瓜各一块，玉米半根 做法： 1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥 2、红薯和南瓜刨成丝 3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用 🍁🍁🍁🍁 西兰花牛骨髓清粥 用料： 大米小米各两份，牛骨髓两段儿，西兰花1朵 做法： 1、热水焯一下牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟 2、取出棒骨段，剔出中间骨髓 3、米粒下锅煮熟至粘稠 4、西兰花焯烫装饰四周 🍁🍁🍁🍁 芹菜鸡汤粥 用料： 大米、芹菜、鸡肉 做法： 1、鸡汤提前炖好 2、芹菜叶子部位切末备用 3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可 🍁🍁🍁🍁 豌豆豆腐虾泥粥 用料： 新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只 做法： 1、豌豆洗净，上压力锅压20分钟，用筛网去皮 2、豆腐洗净，用勺压碎 3、虾去皮去虾线切成丁 4、倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开，然后用料理机打泥，大宝宝们直接用刀切碎好了 5、把虾泥倒回锅中，加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开就可以了 🍁🍁🍁🍁 西兰花三文鱼猪肝粥 用料： 西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干 做法： 1、西兰花、金针菇过水后切碎 2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎 3、大米小米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可 🍁🍁🍁🍁 什锦咸粥 用料： 面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜 做法： 1、热少许油在锅里翻抄几下，盛到碗里，再烧开水，和面糊糊 2、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊，然后甩鸡蛋出锅 🍁🍁🍁🍁 黑桑葚粥 用料： 大米小米各2份、黑桑椹一把（单位：1份约奶粉勺一勺） 做法： 1、大小米洗净，熬粥 2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟 🍁🍁🍁🍁 山药莲子粥 用料： 莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干 做法： 1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时 2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。 🍁🍁🍁🍁 肉末茄泥粥 用料： 茄子、瘦肉、大米 做法： 腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可 🍁🍁🍁🍁 瘦肉鱼肉干贝粥 用料： 瘦肉、青菜、干贝、大米 做法： 1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎 2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮 3、用bb锅煮煮一个半小时 4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可 🍁🍁🍁🍁 芋头咸粥 材料： 芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克、盐5克，食用油少许 做法： 1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软 2．把米煮开后，改用小火继续煮 3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。 4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀。 营养提示： 芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。 虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，该882毫克。 芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。 🍁🍁🍁🍁 鲜味杂粥 材料： 大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量 做法： 1．海带、小白菜煮熟切碎。 2．大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。 3．加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了即可。 营养提示： 海带含有丰富的（碳水化合物和钙。在所有食物中，海带的含）矿物质，特别是碘，每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。 🍁🍁🍁🍁 水果牛肉粥 材料： 米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量 做法： 1．米加水煮至8成熟的粥。 2．在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。 营养提示： 牛肉中含有较高的蛋白质，可达20%，牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要，易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素（B6）的含量也较高。 每100克可食梨中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等 冬瓜可清火利尿，夏天吃可利于避暑。冬瓜含丰富的水分（96.9%）和维生素C，每百克含有16毫克，）高于西红柿每百克14毫克的含量。 🍁🍁🍁🍁 鲑鱼菜粥 营养提示： 蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养，帮助宝宝健康成长。 原料：鲑鱼肉，西兰花，水，大米，姜1片 做法： 1. 锅里放水，倒入鲑鱼肉、姜煮熟； 2. 剔除鱼刺，将鱼肉挑出捣碎； 3. 将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠； 4. 再加入鱼泥，边煮边搅； 5. 最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅1分钟即可。 注：蔬菜可以选用菜花，土豆，圆白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以选用牛、羊、鸡等。 🍁🍁🍁🍁 胡萝卜瘦肉粥 营养小提示： 玉米纤维含量高，营养丰富，可防治宝宝便秘。胡萝卜能提供丰富的维生素A，可防止呼吸道感染，促进宝宝的视力发育正常。 原料：大米，玉米粒，胡萝卜，瘦肉 做法： 1．把玉米粒和胡萝卜分别洗凈用搅拌机打碎，把瘦肉剁成肉泥。 2．把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分钟，再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟，就可以了。 🍁🍁🍁🍁 鱼泥波菜西红柿粥 营养提示： 鱼肉中含有丰富的蛋白质，还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保证宝宝的全面营养供给。随月龄增加，可以变化添加蔬菜的种类，并逐渐让食物由泥变颗粒。 原料： 鱼肉，菠菜（或其他青菜），西红柿，大米（或龙须面） 做法： 1. 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；菠菜洗凈后在开水中汆熟，用刀剁碎备用； 2. 将大米清洗后熬成烂粥（把龙须面煮软烂备用）； 3. 取整个西红柿，待水开后烫一分钟取出，去皮去籽，用刀剁碎； 4. 将西红柿先加入清汤内煮5分钟左右，烂熟，再加入米粥（或龙须面）、鱼泥，搅拌均匀后用小火炖开； 5. 最后把菠菜泥稍炖即成。 🍁🍁🍁🍁 小白菜玉米粥 营养小提示： 玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。 原料：小白菜，玉米面 做法： 1. 小白菜（其他绿叶菜也可以）洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。 2. 用温水将玉米面搅成糊状。 3. 锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。 🍁🍁🍁🍁 核桃瘦肉粥 营养提示： 核桃营养元素全面，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸、锌、锰等有益于大脑的发育。 原料：大米，核桃，瘦肉末 做法： 1. 核桃洗凈。 2. 水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。 3. 后转小火，熬成粥。 🍁🍁🍁🍁 香菇鸡肉粥 营养提示： 香菇中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C及丰富的食物纤维，这些营养物质都有助于宝宝身体和智力发育。 原料：大米、鸡脯肉，鲜香菇 做法： 1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，鸡脯肉洗凈，剁成泥。 2. 锅内倒油至6成热，下鸡肉末和香菇末翻炒变色。 3. 下大米入锅翻炒，和肉末香菇末混合均匀。 4. 然后加水，大火煮沸后转小火，煮至米肉菜烂粘稠即成。 🍁🍁🍁🍁 鱼肉蛋花粥 营养提示： 鱼肉中的不饱和脂肪酸和蛋黄中的卵磷脂是宝宝大脑发育的重要营养元素。 原料：大米，鱼肉、蛋黄，胡萝卜，西兰花 做法： 1. 将大米清洗浸泡，大火烧开小火熬成粥； 2. 将胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软，剁碎备用； 3. 取干凈的鱼肉在清水中煮熟，捞出，去刺捣碎备用，将蛋黄打散备用； 4. 将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里，搅拌均匀，小火煮开，打入蛋黄搅拌继续煮，稍煮即成。 🍁🍁🍁🍁 馒头菜粥 营养小提示： 粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。 原料：馒头，青菜，大米 做法： 1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥； 2. 将馒头掰成小块； 3. 锅内加少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻； 4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。 🍁🍁🍁🍁 栗子蔬菜瘦肉粥 营养提示： 栗子营养全面，尤其是维生素含量丰富，有养胃健脾补肾强筋骨的作用。 原料：栗子，青菜，猪肉，木耳，菜花 做法： 1. 取栗子去皮，捣碎，将青菜、木耳、菜花洗凈焯烫后剁碎备用； 2. 将猪肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小时； 3. 将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅，煮至米烂下入蔬菜末，再煮5-10分钟即成。 🍁🍁🍁🍁 胡萝卜牛肉小米粥 营养提示： 原料：小米，牛肉，胡萝卜 做法： 1. 牛肉洗凈，切成碎末，胡萝卜洗凈去皮切成丁； 2. 先将水烧开后加入牛肉，小火熬熟； 3. 加入胡萝卜和小米继续熬煮10-15分钟，至材料熟烂即成。 🍁🍁🍁🍁 鸡肝胡萝卜粥 原料： 鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克。 制作： 饭小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，煮熟即可。 🍁🍁🍁🍁 蛋黄豌豆粥 特点： 此粥粘稠，口感香糯，营养价值丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁。 材料： 荷兰豆100克，蛋黄1只，米50克，水约250克。 做法： 1．将荷兰豆放进搅拌机中用点触手法打碎，或用刀切成细丝。 2．将鸡蛋煮熟去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。 3．将米浸泡20分钟后，放水煮1小时，煮成半糊状，然后加入准备好的豆末和蛋黄泥。 🍁🍁🍁🍁 猪肝泥粥 原料： 猪肝一个，大米50克。 做法： 米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。 🍁🍁🍁🍁 奶酪粥 原料： 洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。 做法： 先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。 🍁🍁🍁🍁 鹌鹑粥 原料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。 制作： 1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。 2、米洗净，用水浸泡约2小时。 3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。 4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。 🍁🍁🍁🍁 梨汁粥 材料： 梨3—5个，白米50克，冰糖适量。 做法： 梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。 本品粥有生津润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。 🍁🍁🍁🍁 扁豆花粥 材料： 白扁豆花10—15克。白米60克。 制法： 1.先把白米兑水煮成稀粥。 2.待州将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。 此粥有健脾祛暑之功效，特别9个月以上婴儿在夏天食用。 🍁🍁🍁🍁 青菜冬菇粥 做法： 青菜择嫩叶洗净煮软后切碎，冬菇泡透，切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜，再煮10分钟即可。有补充营养，预防佝偻病功效。 |
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