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其实在生活中，我们虽然有着忙碌的工作但是我们也要好好的吃饭，吃饭却成了我们很多人的一个问题。其实很多人忙碌的一天下了班回到家都想好好的休息，没关系今天我来教大家一个懒人做的菜，非常的营养美味。不会做的跟着我来学一下吧！ 今天我们要做的是排骨土豆焖饭，有主食，有菜，可以说是非常的简单。土豆呢营养丰富也有高蛋白，而排骨呢里边有维生素骨胶原是非常好的。两个搭配起来是非常完美的搭配。这道菜不仅做法简单，吃起来口感也好。 我们首先来准备一下食材：土豆，排骨，米饭。调料：胡萝卜一百克，料酒，酱油，冰糖，葱姜适量，生抽适量，盐适量，花椒八角适量。 第一步：我们在锅里加入水和姜片烧开，加入一点料酒，把我们的排骨放进去过水焯一下，去掉血水。准备一个赶紧的锅，加热后在锅里放入油，我们把冰糖放进去炒一下，颜色变黄以后，我们把排骨放进去翻炒，让冰糖的糖色全部裹在排骨上。 第二步、翻炒一会，我们把料酒、酱油、冰糖、盐加进去，这一步根据个人的口味放即可。盖上锅盖，小火煮十分钟左右。然后我们把胡萝卜和土豆都切成丁，米洗干净，准备好我们的电饭煲。 第三步、我们把米，和切好的胡萝卜和土豆，以及锅里的排骨和汤一起放入电饭煲，再加入适量盐，盖上盖子煮饭，电饭煲提示煮饭完成之后，我们打开电饭煲，趁热的时候撒上一点葱花，然后搅拌一下我们就可以吃了，米饭混着排骨香，看起来非常的诱人。 我们做这道菜需要注意的呢，我们加水的时候要一次加好，不要中间在放水，二十分钟左右的时候要看一下还有多少的汤汁，要翻一下避免糊底。冰糖呢炒过之后就没有什么甜味了，所以我们调味的时候要在加一点糖，排骨焯水之后一定要控干净水分再放到锅里，不然的话锅里有油会溅到身上。 是不是觉得非常的想吃看起来想流口水呢，做起来是不是非常的简单呢，我们在家里就可以自己这么做哦，而且有菜有肉还有饭配起来吃非常的营养、美味。最主要的一点就是非常适合那些忙碌工作回到家里的懒人。如果你还没有吃过的话，就在家里抓紧的做起来吧！品尝一下是不是真有我说的那么好吃哦！ |
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