【食全食美】北京小吃奶酪

 ：牛奶
：白糖

奶酪的做法
第1步500毫升奶加热，放二小勺糖（可多，可少，也可不放！），放温！
第2步酒酿（醪糟又叫酒酿更通俗的说法是江米酒或糯米酒)8大勺, 准备4个瓷碗
第3步将酒酿倒入瓷碗，每个碗里倒2勺，再把放温的奶加入，用勺混合一下！放入烤箱，120-150度，30分，覆膜，放入冰箱！2-4个小时后取出即可.
第4步没有烤箱，微波炉成不成没试过。记得好像蒸30分钟也可以。