这口椰香酥脆的M豆曲奇，就是满满童年的味道！

- 迷 你 M 豆 曲 奇 -

Mini M&M's Cookie

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话不多说，先祝所有点开这篇文章的人儿童节快乐～

小朋友快乐的童年时光总是伴随着各种各样的小零食。早些时候，孩子们能拿到几元钱零花就已经算作同龄人当中的小富豪，而课间校门口的小摊永远都是最热闹的地方。

小到一毛钱一个的粘牙糖，虽然现在吃起来基本上除了糖精再吃不出其他的味道，但那会儿就是这种吃过之后牙齿能疼上老半天的糖果，总是因为价格低，颜色又好看而成为不少孩子们最常买的零食之一。

还有一元钱能买一大捧的大大泡泡糖，那会的孩子总会人手一个大大卷，然后比着看谁吹的泡泡最大！

同样属于便宜又好吃的零食还有一毛一袋的无花果丝。酸酸甜甜的味道，会让人想不停的吃下去！但是，吃完了无花果一定要记得好好擦擦嘴，不然嘴唇上的白色粉末可是会暴露出你有在偷吃小零食～

价格再稍微高一点的还有传说中的仙丹麦丽素！酥香的脆米外面包裹着一层巧克力，虽然严格意义上来说那只是代可可脂还不算真正的巧克力，但那会的小朋友能吃到一颗这样“昂贵”的仙丹就已经觉得是件特别幸福的事了！

不过现在孩子的童年零食早就变成了各种各样的进口食品，甚至连最平价的巧克力豆都要被五颜六色的M&M's取代。

今天儿童节我们就教大家，用迷你M豆做出一款充满童年记忆的曲奇小饼干。或许你吃着吃着，那些陈年糗事就突然全都跑到了眼前～

这次主料我们用的是椰蓉，当然如果你是巧克力的狂热粉也可以用巧克力粉来做，或者用其他抹茶粉之类的，味道也应该会很不错。

- 难度 Difficulty -

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初级

- 时间 Time -

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制作时间：30分钟

- 食材 Ingredients -

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黄油 140克

砂糖 80克

鸡蛋 1个

低筋面粉 270克

椰蓉 50克

M&M豆 若干

- 小贴士 Tips -

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1. 热量很高，当心吃多了会胖哦

- 做法 Steps-

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 1. 碗中倒入140克黄油和80克砂糖后搅拌均匀

 2. 接着打入一个鸡蛋搅拌

 3. 再倒入270克低筋面粉搅拌均匀后揉成面团

 4. 将面团分成一个个小球，在上面放上M&M豆后放入烤箱，上下火150度烤20分钟

 5. 充满童年记忆的小零食，迷你M豆曲奇完成啦

不管，反正今天过节我最大，这些简单又好吃的小零食我都要一次吃个遍！

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