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持续两日的高考，对任何一位考生来说都是一种巨大的消耗。为了能让孩子保持一个良好的状态，很多家长都会寻求一些“补脑”的方法。但小编想要提醒各位家长的是，长千万不要“急功近利”，根本就不存在什么所谓的“补脑神器”。那么，究竟该如何科学的补脑呢？关键就在于“营养均衡”这四个字！当然，在保证均衡的前提下，各位家长也可以有针对性的为孩子做一些“食补”。比如以下这几个方面，就可以作为一个参考~ 注意：不要为了追求营养均衡，而强行对考生的日常饮食进行较大的调整！ 大量用脑之后，大脑的新陈代谢就会增强。这时候，就需要及时补充蛋白质。像鱼虾、蛋奶、豆制品等，都是为人体提供优质蛋白的不错选择。不过在烹饪方式，还是遵循清淡原则为宜。
| 芦笋炒虾仁 |By 香儿厨房 用料 主料：虾仁350克、芦笋200克 辅料：油2汤匙、黄酒1茶匙、盐2茶匙、生粉1汤匙、红椒少许 做法 1.芦笋去除老根后洗净，虾仁洗净吸干水分 2.虾仁里加入1茶匙盐，黄酒和生粉抓匀后包上保鲜膜进冰箱冷藏2小时后取出备用，芦笋切成均匀的段 红椒切片 3.锅内水开后倒入芦笋，加入盐焯水后立即用冷水冲凉 4.热锅倒油 5.温油下入虾仁煸炒至变色盛起 6.锅内留油倒入芦笋煸炒均匀后加盐调味 7.再把虾仁回锅炒匀 8.加入红椒翻炒均匀后熄火出锅 大脑新陈代谢的增强，除了会大量消耗蛋白质外，还会增加对于维生素的利用。并且另有研究显示，当人在承受巨大心理压力时，身体对于维生素C的消耗也会增加。所以像菜花、菠菜、胡萝卜、洋葱这样的蔬菜，应当在三餐中适当摄入。 | 胡萝卜鸡蛋煎饼 |By 风意画 用料 主料：面粉170克、鸡蛋2个、清水390克、胡萝卜25克、葱花20克、盐1小匙、鸡精1小匙 辅料：食用油少许 做法 1.准备好需要的食材。 2.胡萝卜削皮，葱洗净沥干水分，用刀把胡萝卜和葱切好。 3.在大碗内倒入面粉，清水分4～5次慢慢加入，一边加水一边搅拌，呈顺滑均匀的面糊。 4.接着加入两个鸡蛋。 5. 用筷子搅打均匀，使鸡蛋和面糊混合在一起。 6.加入切好的胡萝卜粒和葱花。 7.加入一小匙盐。 8.继续加入一小匙鸡精。 9.继续用筷子搅拌均匀。 10.开火，中火烧热。 11.往不粘炒锅里加入少许食用油。 12.然后往锅内倒入两勺面糊，端起锅晃动一圈，让面糊均匀流动成圆形状，煎2分钟至面糊凝固，底面金黄。 13.翻面再煎2分钟，如果不够金黄就继续煎煎，若担心焦了就勤翻面。 葡萄糖是大脑能量的来源。而主食，则是我们摄取葡萄糖的主要方式。高考期间，除了面食、大米等主食之外，家长还可以为孩子适当加入一些杂粮。 | 杂粮饭 | By 柔蓝水晶
用料 主料红米50克大米200克墨米50g 辅料油1克 做法 1.准备好食材。 2.将红米和墨米浸泡一晚上。 3.加入大米，淘洗干净，加适量水，淋少许油。 4.用电饭煲焖熟。 5.将米饭拌松散后，再盖上盖子焖5分钟，再盛到碗里。 考试期间，考生在保证营养的情况下，也要保证好自身休息。如果因为高度紧张而失眠、焦虑的话，可以在睡前适量食用一些有助于睡眠，舒缓神经的汤饮。
| 蜂蜜香蕉牛奶 |
By 禾小荷
用料 主料：香蕉1个、谷物早餐奶1包 辅料：蜂蜜适量 做法 1.准备好食材。 2.香蕉去皮，切成段。 3.香蕉块加入料理杯里，加入早餐奶。 4.适量加入蜂蜜，如果香蕉的甜度足够，不加蜂蜜也是可以的。 5.根据指示的位置，先放置杯子到料理机空心标志位置上，再旋紧到实心标示的位置。 6.安装到位后，按启动按钮，30秒之后，就制作好了。 7.换下刀头，拧上杯盖，就可以带着出门了，超级方便。 |
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