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做烀肉简单方便,买回来猪肉适当准备下就能上手
腔骨,猪皮或者五花肉了都能用,八角桂皮花椒等这些佐料不能少,生抽盐等调料别忘加
肉类洗干净,放锅里烧开,把浮在表面上的白沫漂干净,把肉盛出来放电饭锅中加上佐料,加水开煮
熟后开盖加料汁提味,肉片嫩滑味道香浓,吃一回下一天还想接着做
来自: 自强不息在等你 > 《猪肉菜系》
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