大家好,我是老牛小妙招。 水蒸蛋呢也就是鸡蛋羹,相比是很多人的最爱了,尤其是有小宝宝的家庭,但是有的家长呢,做出来的水蒸蛋有很多的孔,而且一点都不鲜嫩可口。那么今天给大家分享一个方法,不用一滴水就可以做出来鲜嫩可口的水蒸蛋,而且不会起孔 做法: 1:首先我们准备两个鸡蛋打入碗中,这个时候先不要将打散 2:然后我们拿出刚刚打的蛋壳,倒入四蛋壳的牛奶(纯牛奶)。 3:用筷子将其搅拌均匀 4:准备一点水,将打好的鸡蛋液放入锅中开始蒸 5:等水烧开之后,转中火,煮8分钟,然后根据个人口味放生抽小葱等,就可以开动啦 这样煮出的鸡蛋羹不仅香嫩可口,而且根本不起孔哦,快转给自己的朋友们吧。 |
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