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端午节就要来了 除了赛龙舟，吃粽子纪念屈原 还有一件重要的事情就是 吃！咸！鸭！蛋！ 这样才能算是真正的过端午了  为什么要吃咸鸭蛋呢？这可是有说法哒！ 端午节就是预示着炎炎夏日即将来临，动物生命活动进入旺盛阶段，五毒也就频繁活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康哦。  用筷子轻轻一捅，油就会像爆浆一样，哗哗往外流。油亮亮的蛋黄，细腻沙软，醇香绵密，鲜美程度堪比蟹黄！这样的咸鸭蛋想不想在这个节日里尝一口！   这款可是上过央视《今日农经》报道的“广西红树林海鸭蛋”，早就已经卖爆了！买过的人都说好！看看这清一色的好评就知道了！  而且复购率也超高！大家都是买了又买！一次买多份！  为什么这款咸鸭蛋能如此受欢迎呢？ 因为这款海鸭蛋是原生态喂养，经过古法腌制，营养价值高，每一颗都有沙软的蛋黄，是全家人都可以放心食用的一款鸭蛋。  要想腌制出来的海鸭蛋有好味道，首先他要是一枚优质好蛋！海鸭蛋来自于行内人眼中的“养鸭圣地” ——广西北部湾的红树林。  开阔的海滩上，海鸭自由地奔跑、戏水，并以海里的鱼、虾、海草等高蛋白天然饲料为食物。 在这里自然放养的海鸭，肥美健壮，产出的鸭蛋蛋壳坚厚，蛋黄晶红糯香，蛋清浓稠清香，营养价值比普通鸭蛋更高。  鸭蛋这个东西单吃总会有些腥气，能最好的发挥出它的味道只有腌制，这样才能让吃海鲜长大的海鸭下出的蛋发挥优势，让味道更鲜美！  腌制的第一步，就是要筛选优质鸭蛋。 清晨当海鸭去觅食后，鸭农就去寮里收每天新产的海鸭蛋，先剔除磕破的蛋。再对收获的每个鸭蛋进行光照筛选，挑选出浑浊，散黄，黑黄的坏蛋，保证了每一颗烤海鸭蛋的新鲜。  再将精选出的海鸭蛋，裹上海盐、海水和海泥调制均匀的泥浆，静置腌制22天左右，让美味发酵。 仅仅这样就够了吗？还远远不够！ 一枚上好的海鸭蛋，腌好后的海鸭蛋以130度高温烘烤5小时，在烤熟的同时，还能杀菌。 正宗的红树林海鸭蛋，烘烤后蛋黄的颜色不是普通的橘红，会更深，一口咬下去，就能感受到滋出的红沙油的香味，蛋白会带点茶色，吃起来QQ弹弹的感觉，不管是下饭吃，伴粥吃，还是单吃，都能让你胃口大开！ 更珍贵的是，海鸭蛋富含卵磷脂，好吃的同时，还把各种人体必需营养素给补充了，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。 每个海鸭蛋都是独立真空塑封的，不变质，方便储存，采用间隔泡沫盒简装，防止快递在路上的损伤！真的是一款经济又实惠！性价比超高的咸鸭蛋！ |
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来自： nathan_sha > 《节日》
