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相信很多宝妈们，为了给孩子制作营养餐而感到烦恼，生怕自己做出来的营养餐不够孩子吸收，害怕孩子跟不上营养。那今天小编跟大家分享一道美味,营养又补钙的胡萝卜排骨粥。胡萝卜富含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物等物质。钙磷铁,维生素c等多种营养成分，是孩子的营养餐，首选食材之一。下面就开始制作吧！ 在制作美味的胡萝卜排骨粥之前，首先，准备适量的大米，将大米清洗干净放入砂锅中，接着往电饭煲中加入适量的清水浸泡半小时左右。 在浸泡大米的过程中把排骨剁成块，这时往锅里加入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把排骨下入锅中进行焯水。焯水时间大概为两分钟左右，然后捞出洗去血污控干水分备用。 这时把胡萝卜去皮清洗干净，然后切成块，把切成块的胡萝卜放入砂锅中，接着把排骨放入砂锅中。之后往砂锅中加入适量的清水，最后往砂锅中加入几片生姜和约半茶匙的料酒，再倒入适量的食用盐和香油，然后盖上锅盖,按下煮饭键大概煮四十五分钟左右即可。 温馨提示：在熬粥的中途，要是熬制翻滚时可以把锅盖打开，在改用小火慢熬。 |
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