电饼铛怎么制作美食？

可以的，送上几款电饼铛食谱：

第一道：电饼铛卷饼

食材：面粉150 、水适量、小葱2颗 、食用油适量、食盐0.5小勺 、鸡蛋一个、番茄酱（豆瓣酱）适量 、土豆一个、圆葱三分之一、 火腿肠、一根芝麻（可不放）适量

做法：

1. 土豆打丝、焯水，放盐拌匀，如果放豆瓣酱就可以不放或者少放，我是用的番茄酱，所以放的盐。把葱、圆葱、土豆丝混合。

2. 电饼铛（或平底锅）刷油

3. 油热了后倒面糊，摊开，不要太厚，也别太薄，差不多外面鸡蛋灌饼的厚度。

4. 面到这种程度就可以放鸡蛋了，用了二分之一的鸡蛋。

5. 摊平，有芝麻的可以撒上些，没有的可以不放。

6. 翻面（锅里油少的话，翻面前可以再刷一层）抹酱。

7. 酱抹匀后放土豆丝、葱、圆葱

8. 放火腿肠。

9. 卷起来吧～注意别烫到手。

第二道：电饼铛烤栗子

食材：板栗

做法：

1. 板栗剪开口

2. 放人电饼铛中

3. 开烧烤键，听到噼叭声后七八分钟即可

4. 好了，取出可以吃了

5. 还不错吧

6. 很好拨开

第三道：电饼铛烤鱼

食材：

鳕鱼3-4条（小）、盐、 鸡精、辣椒面、 孜然粉、芝麻粒

做法：

1. 先说选鱼，我喜欢鳕鱼，它是海鱼味道好 肉厚并且没有刺，老人孩子吃都没有问题，烤鱼首选。其次还可以用小黄花鱼、或者平鱼，都是海鱼味道都不错，就是黄花鱼有点小刺，平鱼有点小贵，嘿嘿，亲们自己选择了。根据自己家庭的人数，选择鱼的条数。

2. 如果选择了鳕鱼，建议不要太大个的，不容易熟透了。鳕鱼一般都是冷冻的，回家化冰变软后鱼身切口 并断成2段（如果你家的电饼铛足够大 可以不切成段）。撒好盐、鸡精、腌料腌制几个小时入味。

3. 鱼的两面都要抹上油，稍微多一点油，否则容易粘到锅上，鱼就容易碎了。电饼铛两面同时加热。5分钟即可，如果不放心可以先尝一块试试。如果时间急不能腌制的话，也一定要等鱼化透了再做，不然鱼容易碎。

4. 熟透以后撒上辣椒面、孜然粉、芝麻粒，最好鱼在锅里的时候撒上这些调料，因为锅这时候还没有完全变凉，可以把调料稍微加热一下，味道更好。

5. 吃不完的放在保鲜盒里 下次微波炉加热一下 味道一样

第四道：电饼铛烤鸡翅

食材：鸡翅、葱、姜、蒜、花椒、 料酒、烤肉酱、 蜂蜜盐

做法：

1. 鸡翅洗净划几刀，便于入味。

2. 加盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、烤肉酱，腌制四小时以上。

3. 在电饼铛下盘烤至半熟，放到上盘再烤出油脂后双面抹蜂蜜，烤至颜色发亮即可。

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