|
柚子听说面食更扛饿， 你们觉得呢？ ————————————————— 哈喽姑娘们！ 今天柚子要给大家说一下， 各类饼的做法！ 相信很多人都爱吃饼， 柚子君就尤其爱吃卷饼！ 大饼夹一切好棒！ 手里拿着就能吃， 还方便携带， 柚子君经常做一些， 和朋友出去野餐啊， 或者分给办公室的同事。 都备受好评！！！ 所以也想分享给你们一些 简单好吃又管饱的食谱~ 土豆1个 / 牛肉50g / 酱油少许 鸡蛋1个 / 淀粉3勺 / 盐少许 / 葱末少许 1. 将土豆削皮,煮熟研成泥 2. 将牛肉末、酱油、 葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀 3. 再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚 4. 在平锅中加油加热， 将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。 （是不是超级简单） 土豆 / 葱 / 鸡蛋 / 盐 / 油 1. 大土豆两个削皮切丝，葱切末 2. 取鸡蛋四个打入盆内， 加土豆丝搅匀 （根据口味放适量盐） 3. 平锅烧热加油， 摊上准备好的土豆丝 （火不要太大） 待饼成型后翻面 4. 土豆熟后即可盛盘。 另一面，至两面同一色泽， 拿出来倒在笊篱里， （就是漏勺啦） 滤去油分，上碟 玉米粒50g / 胡萝卜30g / 生菜30g 鸡蛋3个 / 面粉100g 葱 / 芝麻油 / 胡椒粉 1.先将鸡蛋打散成蛋液， 加入少许胡椒粉拌匀， 胡萝卜洗净切成小粒， 生菜洗净沥干切碎， 葱切碎 2.将胡萝卜粒和玉米粒 放入沸水中煮熟后沥干待用 3.面粉中加入适量的盐， 再倒入鸡蛋液， 加入适量的水搅拌成糊状。 4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花， 再加入少许芝麻油， 搅拌均匀 5.平底锅内放少许油， 用勺子将面糊舀入锅内， 一勺子面糊摊成一个煎饼， 小火煎至两黄微黄即可。 面粉200g / 瘦肉200g / 香菇50g / 生抽 葱25g / 姜 / 芝麻油 / 胡椒粉 / 鸡蛋１个 1.把所有调料（葱末除外）与肉馅混合， 一个方向搅打上劲至肉馅粘稠。 2.搅打好的肉馅加入葱末拌匀。 3.面粉加水揉至光滑的面团， 覆保鲜膜静置30分钟。 4.面板涂抹少许色拉油， 将面团擀成均匀的厚度， 尽量擀圆。 5.将调制好的肉馅如图平铺至面皮上 再拿刀切成下图， 但是不要切断！
然后卷起来
压一压， 紧实一点。 7.将肉饼坯均匀擀成圆饼， 尽量擀的大些， 与电饼档面大小一致， 电饼档预热完毕， 锅底面薄薄刷一层油， 将肉饼坯放入，选择馅饼档后关盖。
闻着就香。。。 我现在就去烙一张！ 话说像蔬菜饼、土豆丝饼啊这些， 都可以卷各种东西啊！ 比如火腿、生菜、培根、蛋！ 还可以挤酱！ 番茄酱、塔塔酱、千岛酱！ 感觉可以有一万种吃法！ 快去学起来吧~
大胃王柚子君其他文章 ▼ 想要每天最早看到我 就置顶【大胃王柚子君】吧！ |
|
|
