酸辣浇汁肥牛片的做法

“肥牛片不仅仅可以用来涮火锅，汆烫一下浇上浇汁，酸辣可口也很美味～”

食材明细

主料

• 牛肉片 一斤

辅料

• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 花椒油 适量
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 辣椒油 适量
• 糖 适量
• 芝麻 适量

• 酸辣 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

酸辣浇汁肥牛片的做法步骤

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  1

  锅中加水煮沸，下入肥牛片汆烫片刻至断生。
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  2

  将肥牛片捞出放在盘中。
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  3

  在牛肉片上撒上小葱末。
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  4

  将上述调料加入碗中，调成料汁。
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  5

  将料汁浇在牛肉片上。
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  6

  这就可以吃啦。