韩国泡菜的做法

韩国泡菜

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作者：Lavanda

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
苹果：除烦、养胃、生津

食材用料

大白菜 一大颗相克食物	白萝卜 一小根相克食物
鲜红辣椒 220	辣椒粉 一大条根
大蒜 7瓣相克食物	姜 一大块相克食物
苹果 两个相克食物	梨 两个相克食物
菠萝 一大块相克食物	葡萄干 适量
鱼干 适量相克食物	鱼露 3大条根
咸虾酱 2小条根	西芹 适量相克食物
韭菜 适量相克食物	盐 适量

韩国泡菜的做法

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  1.大白菜洗干净放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出水冲一下用手挤干水分

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  2.然后白萝卜洗干净切丝倒入盐等待15分钟把多余的水倒出挤干

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  3.鲜红辣椒洗干净

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  4.料理机搅碎和辣椒粉一起放入之前的白萝卜里，搅拌均匀

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  5.把大蒜姜苹果梨菠萝全部打碎放入搅拌均匀

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  6.放入葡萄干鱼干

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  7.在倒入鱼露咸虾酱搅拌均匀

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  8.最后放入西芹韭菜（记得一定要最后放）

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  9.搅拌均匀放入袋子里

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  10.密封好放暗处发酵3天再放入冰箱等待一个礼拜就可以开吃了

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小贴士

时间越久越好吃