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豆腐炖海带,开胃夏日菜~

 张王子奶奶 2018-06-13

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准备食材

豆腐350g;干海带100g;油适量;

盐适量;胡椒粉适量;姜末适量;

制作过程

步骤 1

准备食材:干海带提前洗净泡好,豆腐一块


步骤 2

把泡好的海带切丝,豆腐切丁,姜末备用


步骤 3

豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用


步骤 4

海带下锅煮2分钟捞出备用


步骤 5

起锅放油,放入豆腐略煎


步骤 6

下姜末翻炒


步骤 7

加入适量的水


步骤 8

烧开


步骤 9

取砂锅洗净,放入海带丝,


步骤 10

倒入豆腐


步骤 11

盖上锅盖炖12分钟


步骤 12

最后加盐,胡椒粉调味即可


--小贴士--

干海带烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。

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