|
有了孩子的家庭做任何吃的都会先考虑孩子，是否对长身体有益，孩子会不会爱吃！今天说的隐藏高手，你一定不陌生，他家就是黑木耳，我们都知道木耳营养丰富，食用木耳可以提高人体抵抗力，能降血脂，降血压，抗血栓，还能延缓衰老，但却忽略了它的补钙能力。一百克木耳中含有钙质247毫克，钙含量真的不低啊。木耳做饺子馅孩子最爱吃！
【食材准备】 1.木耳一小把 2.胡萝卜一根 3.豆腐半块 4.香葱适量 5.肉馅半斤 6.花椒水半碗 7.盐 五香粉 酱油 香油 蚝油
【步骤方法】 1.肉馅中分三次倒入半碗花椒水，按一个方向搅拌，直到水分全都吸进肉里即可。放入半块压碎成泥的豆腐，肉馅和豆腐搅拌充分后倒入食用油，再次搅拌。
2.忘了说要提前两小时泡发木耳，然后把木耳切成碎。胡萝卜剁碎备用，香葱切小段备用。 3.把所有准备好的食材倒入肉馅里，加入酱油，蚝油，五香粉，香油，调和成肉馅。包饺子前才放盐。
4.开始包饺子，我一般习惯买现成的饺子皮，方便省事，准备时间短。一个人包饺子，剁馅，和面，擀皮，太辛苦。
5.豆腐和肉馅拌在一起，口感弹滑，味道鲜美，最重要的是豆腐补钙效果也是杠杠滴！
6.好多人煮饺子时不知道怎么看熟不熟，其实最简单的方式就是看饺子有没有飘到水上面，饺子皮有没有鼓起来跟肉馅分离。 好吃的木耳肉馅饺子就要出锅了，咬一口，鲜美无比，孩子常吃个头窜得高，老人吃了身体壮。 你吃过这种木耳馅的饺子吗？你最喜欢什么馅的饺子？ |
|
|
