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现在有些问题就是糖尿病患者 能不能吃面食？ 怎么吃也是一种问题 其实糖尿病患者可以选择粗糙的面食 以粗杂粮面粉为主做出的面食 比如：窝窝头、荞麦面等含有膳食纤维 不仅能增强饱腹感，而且还能延缓血糖的上升 还可以选择彩色的面食 以那些蔬菜榨汁和面做成的面食 以及掺入薯类制作的面食 比如：菠菜面、南瓜面、紫薯面 这些面食不仅颜色好看，而且里面所含的蔬菜叶绿素和叶黄素等 够延缓衰老 对糖尿病人复发有一定的预防效果 还可以选择带馅的面食 不如：包子、饺子、馄饨等生糖指数比较低的 饺子三鲜的生糖指数为28.0 包子芹菜猪肉的生糖指数为39.1 小麦粉肉馅馄饨生糖指数是39.0 营养搭配也非常的合理 非常适合糖尿病人的食用 选择筋道的面食 控制餐后血糖的糖尿病人 选择比较筋道，消化比较慢的面食 |
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