正宗糖蒜的腌制方法比例是怎样的呢？

谢谢朋友的邀请。糖醋蒜是一道甜甜脆脆的传统小吃美食。糖醋蒜营养丰富。糖蒜含有丰富的蛋白质，维生素，各种氨基酸，微量元素等营养物质。

糖醋蒜

准备食材:

蒜500g，白醋和白糖的比例3:2，清水，食用盐 。

做法:

1. 把蒜底切平整，顶部留一些。
   
   
2. 取适量清水放入盆中，加两勺食用盐，搅匀。把大蒜放入盐水中，浸泡两天。捞出大蒜，控干水分。
   
   
3. 调糖醋水。按照三勺白醋两勺白糖的比例调好。
   
4. 将蒜放入密封罐里，倒入糖醋水，糖醋水以盖过蒜为准。
5. 盖住盖子密封保存2个星期，每天打开搅动一次。2个星期以后可以吃了！
   
   

小贴士:喜欢甜的可以多加点糖。

糖醋蒜具有增强人体生理机能，促进新陈代谢，延缓衰老，预防心血管疾病，增强免疫能力等各种工效。大蒜又是一种天然杀菌素，有具有降血糖，抗动脉硬化，滋养皮肤的美容作用。

喜欢的朋友点击右上角关注键！点个赞呗！

以上图片来源于网络，如侵删！