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这款面包只用了胡萝卜和面，成品及其宣软，同时还用了黑芝麻和红糖做面包的内馅，甜甜香香，营养又健康，真的非常好吃。
糖芝麻胡萝卜面包 图文 |土豆丝卷饼 高筋面粉260g奶粉25g胡萝卜泥110g玉米油25g全蛋液42g蜂蜜30g盐2g酵母2.5g红糖适量熟芝麻适量难度高级时间数小时口味其他工艺烤
1. 胡萝卜切薄片，放入蒸锅，烧开水后蒸5分钟关火，蒸熟取出。
2. 蒸好的胡萝卜片放入两倍的水放入料理机搅打成细腻的胡萝卜泥。
3. 用面包机和面，面包桶内放入胡萝卜泥以及全蛋液，玉米油，蜂蜜，盐。
4. 放入面粉和奶粉，再放入酵母，启动面包机发面程序。
5. 90分钟后面发好。
6. 面团取出揉匀排气松弛10分钟，分割成均匀的8等份，滚圆。
7. 熟黑芝麻用料理机打磨成粉状。黑芝麻粉和红糖按照1:1的比例混合，做馅。
8. 做好的面剂子放入黑芝麻馅。
9. 收口包严，都做好后。
10. 收口向下放入烤盘。二次发酵。
11. 二次发酵2倍大，筛上一层面粉。
12. 烤箱预热170度，模具放中层。上下火，烘烤25分钟左右即可，注意观察，防止上色过深，及时加盖锡纸。 小窍门： 1、打胡萝卜泥的时候，最好蒸熟以后搅打，这样会很细腻，同时加水不要过多，重量是胡萝卜重量的一半刚刚好。2、黑芝麻可以一次性多打磨一些，和红糖现用现混合，剩余可以夹馒头等或者做任何面食。3、烤箱时间根据自家烤箱性能调节。-糖芝麻胡萝卜面 |
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